Rulada de carne cu struguri
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 400 g carne tocata de vita
- 500 g pulpa de porc
- 200 ml vin rosu
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- rozmarin
- struguri
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
- Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
- Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crochete cu carne
Ingrediente 500 g carne slaba 3 cepe 5 oua sare piper 50 ml ulei 3 linguri faina 50 g unt 200 ml lapte 100 g pesmet ulei Mod de preparare
Rulouri de curcan
Ingrediente 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci proaspete 150 g cascaval 1 ou 1 ceapa 400 g rosii in bulion 3 dovlecei 100 ml ulei 1 legatura patrunjel
Placinta cu piept de pui si mazare
Ingrediente 1 pachet aluat pentru foieaj 600 g piept de pui 500 g mazare 1 legatura ceapa verde 250 g costita afumata 2 linguri ulei de masline 20 g unt
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!