Rulada de carne cu struguri
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 400 g carne tocata de vita
- 500 g pulpa de porc
- 200 ml vin rosu
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- rozmarin
- struguri
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
- Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
- Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri din vinete
Ingrediente 2 vinete 500 g amestec de carne tocată 2 cepe 2 ouă 2 roşii 3 căței de usturoi 6 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt ulei de măsline
Aripioare pane
Ingrediente 1o aripioare 2 ou faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare Aripile se spala, se taie in jumatati, se presara cu sare si piper si se trec prin
Rulada de carne
Ingrediente 500 g carne tocata 2 oua 1/2 ceapa calita 1 felie paine inmuiata in lapte, stoarsa si data prin masina de tocat 1 lingura faina 1 legatura patrunjel 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!