Rulada de carne cu struguri

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 6 catei de usturoi
  • 400 g carne tocata de vita
  • 500 g pulpa de porc
  • 200 ml vin rosu
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • struguri

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
  2. Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza  si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
  3. Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada cu sunca

Ingrediente 100 g unt 4 oua 1/2 l smantana 4 linguri faina sare sunca 2 linguri parmezan sau cascaval ras Mod de preparare Untul se amesteca cu galbenusurile, faina, sarea,

Aperitive cu carne

Clatite cu piept de pui si spanac

Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de

Aperitive cu carne

Oua umplute picante

Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu