Rulada de carne cu struguri
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 400 g carne tocata de vita
- 500 g pulpa de porc
- 200 ml vin rosu
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- rozmarin
- struguri
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
- Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
- Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati afumati
Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.
Rulouri din piept de pui cu cascaval
Ingrediente 2 bucati piept de pui 2 oua 250 g cascaval sare piper faina pesmet ulei Mod de preparare Pieptul de pui se feliaza si se bate bine cu ciocanul
Placinta cu carne
Ingrediente 1 pachet foi de placinta 500 g carne tocata 5 cepe verzi 3 oua sare piper ulei Mod de preparare Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, iar dupa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!