Rulada de carne cu struguri

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 6 catei de usturoi
  • 400 g carne tocata de vita
  • 500 g pulpa de porc
  • 200 ml vin rosu
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • struguri

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
  2. Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza  si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
  3. Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulouri din vinete

Ingrediente 2 vinete 500 g amestec de carne tocată 2 cepe 2 ouă 2 roşii 3 căței de usturoi 6 linguri cu pesmet 1 lingură cu unt ulei de măsline

Aperitive cu carne

Aripioare pane

Ingrediente 1o aripioare 2 ou faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare Aripile se spala, se taie in jumatati, se presara cu sare si piper si se trec prin

Aperitive cu carne

Rulada de carne

Ingrediente 500 g carne tocata 2 oua 1/2 ceapa calita 1 felie paine inmuiata in lapte, stoarsa si data prin masina de tocat 1 lingura faina 1 legatura patrunjel 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu