Rulada de carne cu struguri

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 6 catei de usturoi
  • 400 g carne tocata de vita
  • 500 g pulpa de porc
  • 200 ml vin rosu
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • struguri

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
  2. Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza  si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
  3. Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de porc

Ingrediente 1 kg pulpa de porc dezosata 2 linguri mustar rozmarin usturoi sare piper sfoara pentru legat Mod de preparare Pulpa de porc se intinde si se bate bine. Mustarul

Aperitive cu carne

Aripioare dulci-picante

Ingrediente 1 kg aripioare 3 linguri sos soia dulce 3 linguri sos Worchestershire 3 linguri sos barbeque 2 linguri sos chili 3 linguri condimente pentru pui 2 linguri ulei de

Aperitive cu carne

Rulouri de bacon cu prune afumate

Ingrediente 24 felii de bacon 24 prune afumate 50 g unt 1-2 catei de usturoi 24 geliute de bagheta 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Puneti prunele pentru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu