Rulada de carne cu struguri
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 400 g carne tocata de vita
- 500 g pulpa de porc
- 200 ml vin rosu
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- rozmarin
- struguri
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
- Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
- Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada cu sunca
Ingrediente 100 g unt 4 oua 1/2 l smantana 4 linguri faina sare sunca 2 linguri parmezan sau cascaval ras Mod de preparare Untul se amesteca cu galbenusurile, faina, sarea,
Clatite cu piept de pui si spanac
Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de
Oua umplute picante
Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!