Rulada de carne cu struguri

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 6 catei de usturoi
  • 400 g carne tocata de vita
  • 500 g pulpa de porc
  • 200 ml vin rosu
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • struguri

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
  2. Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza  si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
  3. Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chec de carne

Ingrediente 400 g carne tocata la alegere 8 ciuperci 1 ardei gras rosu si 1 ardei verde 1 ceapa frunze de telina 1 catel de usturoi 1 morcov 2 oua

Aperitive cu carne

Rulouri de bacon cu prune afumate

Ingrediente 24 felii de bacon 24 prune afumate 50 g unt 1-2 catei de usturoi 24 geliute de bagheta 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Puneti prunele pentru

Aperitive cu carne

Rulouri din piept de pui cu ciuperci

Ingrediente piept de pui 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ou cascaval ulei sare piper marar Mod de preparare Pieptul de pui se taie felii si se bate cu ciocanul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu