Rulada de carne cu struguri

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 6 catei de usturoi
  • 400 g carne tocata de vita
  • 500 g pulpa de porc
  • 200 ml vin rosu
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • struguri

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
  2. Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza  si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
  3. Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulouri de pui invelite in bacon

Ingrediente 1 piept pui 1 conserva ciuperci 8 felii bacon 1 ceapa verde 1 cub unt condimente Mod de preparare Pieptul de pui se bate bine si se aseaza pe

Aperitive cu carne

Carnati de porc si vita

Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare

Aperitive cu carne

Aripioare dulci-picante

Ingrediente 1 kg aripioare 3 linguri sos soia dulce 3 linguri sos Worchestershire 3 linguri sos barbeque 2 linguri sos chili 3 linguri condimente pentru pui 2 linguri ulei de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu