Rulada de carne cu struguri
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei de usturoi
- 400 g carne tocata de vita
- 500 g pulpa de porc
- 200 ml vin rosu
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- rozmarin
- struguri
Mod de preparare
- Pulpa de porc se intinde bine si se presara cu sare si piper. Ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, patrunjelul, sarea si piperul se amesteca cu carnea tocat.
- Compozitia de carne se intinde pe pulpa de porc, se ruleaza si se leaga cu ata alimentara, infigand apoi crengute de rozmarin in ea.
- Rulada se coce la cuptor timp de 60 de minute intr-o tava cu vin rosu si boabe de struguri.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulouri de pui invelite in bacon
Ingrediente 1 piept pui 1 conserva ciuperci 8 felii bacon 1 ceapa verde 1 cub unt condimente Mod de preparare Pieptul de pui se bate bine si se aseaza pe
Carnati de porc si vita
Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare
Aripioare dulci-picante
Ingrediente 1 kg aripioare 3 linguri sos soia dulce 3 linguri sos Worchestershire 3 linguri sos barbeque 2 linguri sos chili 3 linguri condimente pentru pui 2 linguri ulei de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!