Rulada cu cartofi

Rulada cu cartofi

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • sare

Pentru umplutura:

  • 3 cartofi fierti
  • 1 morcov fiert
  • 2 oua
  • 3 linguri de cascaval
  • leustean
  • sare,piper

Mod de preparare

  1. Blat:
    Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.
  2. Umplutura:
    Cartofii fierti se zdrobesc (daca sunt prea tari, se poate adauga putin lapte), se adauga ouale batute, cascavalul ,sare si piper dupa gust si se mai pune pe foc putin, pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin. Se ia de pe foc, se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada. Se pune morcovul taiat marunt, se ruleaza si se da la rece. Se serveste dupa 1-2 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rosii pane cu cascaval

Ingrediente 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 100 ml ulei 1/2 lingurita condiment din legume uscate sare piper Mod de preparare Alegi rosii tari, carnoase. Le

Aperitive

Briose cu cascaval si masline

Ingrediente 200 g faina 200 ml lapte 2 oua 3 linguri ulei 1/2 praf de copt masline sare 200 g cascaval Mod de preparare Ouale se bat cu sarea, apoi

Aperitive

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Ingrediente 10-15 oua 150 g ciuperci champignon la borcan 4-5 castraveciori murati 8-10 masline negre sau verzi 1 legatura ceapa verde 150 g sunca presata, de Praga, salam de sunca,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu