Rulada cu cartofi

Rulada cu cartofi

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • sare

Pentru umplutura:

  • 3 cartofi fierti
  • 1 morcov fiert
  • 2 oua
  • 3 linguri de cascaval
  • leustean
  • sare,piper

Mod de preparare

  1. Blat:
    Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.
  2. Umplutura:
    Cartofii fierti se zdrobesc (daca sunt prea tari, se poate adauga putin lapte), se adauga ouale batute, cascavalul ,sare si piper dupa gust si se mai pune pe foc putin, pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin. Se ia de pe foc, se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada. Se pune morcovul taiat marunt, se ruleaza si se da la rece. Se serveste dupa 1-2 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ardei grasi umpluti cu branza de vaci

Ingrediente 600 g branza vaci 200 g unt 10 ardei grasi sare 1 legatura marar Mod de preparare Untul se freaca spuma, se adauga branza de vaci si se pune

Aperitive

Pate vegetal

Ingrediente 450 g ciuperci 1 foaie dafin 1/4 lingurita cimbru 1/4 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 1 lingurita pasta de ceapa 5 linguri fasole fiarta 2 lingurite unt de

Aperitive

Sufleu cu oua fierte

Ingrediente 6 oua 1 lingura faina 50 g unt 500 ml lapte 1 ceapa 1 morcov 3 albusuri 2 linguri cascaval sare piper Mod de preparare Ouale se fierb, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu