Rulada cu cartofi

Rulada cu cartofi

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • sare

Pentru umplutura:

  • 3 cartofi fierti
  • 1 morcov fiert
  • 2 oua
  • 3 linguri de cascaval
  • leustean
  • sare,piper

Mod de preparare

  1. Blat:
    Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.
  2. Umplutura:
    Cartofii fierti se zdrobesc (daca sunt prea tari, se poate adauga putin lapte), se adauga ouale batute, cascavalul ,sare si piper dupa gust si se mai pune pe foc putin, pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin. Se ia de pe foc, se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada. Se pune morcovul taiat marunt, se ruleaza si se da la rece. Se serveste dupa 1-2 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ceapa umpluta cu ciuperci, masline si nuci

Ingrediente 6 cepe 200 g ciuperci proaspete sau din conserva 150 g masline fara samburi 100 g nuci 2 morcovi 1 telina 6 linguri ulei 2 linguri pasta de tomate

Aperitive

Crochete de cartofi la cuptor

Ingrediente 4 cartofi 100 g branza de burduf 50 g unt 1 ou sare si piper dupa gust pesmet si marar uscat Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja,

Aperitive

Cosulete cu crema de branza

Ingrediente 300 g brânză de vaci 300 ml smântână degresată 3 căței de usturoi 3 fire de leuştean 1 salată 4 chiflă 4 roşii Mod de preparare 1.Într-un castron, pune

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu