Rulada cu cartofi

Rulada cu cartofi

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • sare

Pentru umplutura:

  • 3 cartofi fierti
  • 1 morcov fiert
  • 2 oua
  • 3 linguri de cascaval
  • leustean
  • sare,piper

Mod de preparare

  1. Blat:
    Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.
  2. Umplutura:
    Cartofii fierti se zdrobesc (daca sunt prea tari, se poate adauga putin lapte), se adauga ouale batute, cascavalul ,sare si piper dupa gust si se mai pune pe foc putin, pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin. Se ia de pe foc, se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada. Se pune morcovul taiat marunt, se ruleaza si se da la rece. Se serveste dupa 1-2 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Hamburgeri cu tocinei

Ingrediente 500 g cartofi 2 oua 3 linguri cu faina 4 chifla 1 ceapa rosie 1 rosie 100 g cascaval ras 4 lingurite cu smantana sare ulei Mod de preparare

Aperitive

Coltunasi cu aluat din cartofi

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 ceapa 2 cani faina 2 oua 2 linguri smantana sare piper ulei patrunjel uscat Mod de preparare Cureti cartofii, ii fierbi in apa cu sare

Aperitive

Crochete de ciuperci

Ingrediente 400 g ciuperci 4 oua 100 g unt 100 g faina 1 ceapa 100 g pesmet sare piper ulei lapte Mod de preparare Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu