Rulada cu cartofi

Rulada cu cartofi

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de faina
  • sare

Pentru umplutura:

  • 3 cartofi fierti
  • 1 morcov fiert
  • 2 oua
  • 3 linguri de cascaval
  • leustean
  • sare,piper

Mod de preparare

  1. Blat:
    Se bat albusurile spuma cu sare,se adauga galbenusurile unul cate unul si faina.Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt,si se da la cuptor pentru 10 minute.Cand se scoate din cuptor,se ruleaza calda cu tot cu hartie.
  2. Umplutura:
    Cartofii fierti se zdrobesc (daca sunt prea tari, se poate adauga putin lapte), se adauga ouale batute, cascavalul ,sare si piper dupa gust si se mai pune pe foc putin, pana ce cascavalul incepe sa se topeasca putin. Se ia de pe foc, se adauga leusteanul si se toarna peste foaia de rulada. Se pune morcovul taiat marunt, se ruleaza si se da la rece. Se serveste dupa 1-2 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv picant

Ingrediente 500 g mazăre 300 g spanac 150 g brânză telemea 200 g smântână 3 ouă 200 g făină 1 plic drojdie uscată sare piper Mod de preparare 1.Curăţă mazărea

Aperitive

Castraveti umpluti cu icre

Ingrediente 7 castraveti 120 g icre de crap 120 g gris 175 ml ulei floarea soarelui 1/2 ceapa rosie patrunjel marar zeama de lamaie sare Mod de preparare Prepari salata

Aperitive

Bruschete cu rosii

Ingrediente felii de bagheta rosii cherry patrunjel busuioc sare piper ulei Mod de preparare Felii de bagheta se prajesc si se ung cu ulei. Rosiile se taie marunt, se amesteca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu