Rulada cu branza

Rulada cu branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 3 oua
  • 5 linguri iaurt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 praf de copt
  • 400 g faina
  • 100 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de ardei

Pentru umplutura:

  • 300 g branza de vaci
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 100 g smantana
  • sunca

Mod de preparare

  1. Albusurile se bat cu sarea, galbenusurile, iaurtul, pasta de ardei, uleiul, laptele, faina si praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar cand este gata se ruleaza si se lasa la racit.
  2. Branza se amesteca cu smantana, ardeiul tocat, ceapa si sare dupa gust. Rulada se desface, se seaza sunca, apoi compozitia de branza, se ruleaza la loc, se inveleste in folie alimentara si se da la frigider.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Pasta de jumari

Ingrediente 200 g jumari 2 linguri mustar 1 ceapa sare piper Mod de preparare Se dau jumarile prin masina de tocat, iar ceapa se taie marunt. Se amesteca mustarul, sare

Aperitive

Rulouri cu varza

Ingrediente 1 punga lipii arabesti 1 kg varza 1 ceapa 1 cub concentrat de legume 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Toci varza si ceapa fideluta si le

Aperitive

Ardei umpluti cu branza si marar

Ingrediente 4 ardei grasi 200 g branza de burduf 100 g smantana 1 lingurita boia dulce 1 lingurita piper sare chimen 1 legatura marar 2 linguri miez de nuca Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu