Rulada cu branza

Rulada cu branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 3 oua
  • 5 linguri iaurt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 praf de copt
  • 400 g faina
  • 100 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de ardei

Pentru umplutura:

  • 300 g branza de vaci
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 100 g smantana
  • sunca

Mod de preparare

  1. Albusurile se bat cu sarea, galbenusurile, iaurtul, pasta de ardei, uleiul, laptele, faina si praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar cand este gata se ruleaza si se lasa la racit.
  2. Branza se amesteca cu smantana, ardeiul tocat, ceapa si sare dupa gust. Rulada se desface, se seaza sunca, apoi compozitia de branza, se ruleaza la loc, se inveleste in folie alimentara si se da la frigider.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente 4 rosii 300 g branza telemea 200 g mozzarella 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu rosii uscate busuioc oregano piper sare Mod de preparare 1.Spala rosiile si taie-le

Aperitive

Crema de branza cu ardei copt

Ingrediente 300 gr branza feta 2 ardei rosii copti 2 catei usturoi 3 linguri smantana 3 fire marar 1/4 legatura patrunjel 3 linguri ulei masline Mod de preparare Usturoiul pisat

Aperitive

Crochete de peste si ciuperci

Ingrediente 500 g file de peste 250 g ciuperci proaspete 1 ceapa 1 legatura patrunjel sare piper 100 g franzela 200 ml apa sau lapte 3 oua pesmet 2-3 linguri

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu