Rulada cu branza

Rulada cu branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 3 oua
  • 5 linguri iaurt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 praf de copt
  • 400 g faina
  • 100 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de ardei

Pentru umplutura:

  • 300 g branza de vaci
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 100 g smantana
  • sunca

Mod de preparare

  1. Albusurile se bat cu sarea, galbenusurile, iaurtul, pasta de ardei, uleiul, laptele, faina si praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar cand este gata se ruleaza si se lasa la racit.
  2. Branza se amesteca cu smantana, ardeiul tocat, ceapa si sare dupa gust. Rulada se desface, se seaza sunca, apoi compozitia de branza, se ruleaza la loc, se inveleste in folie alimentara si se da la frigider.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Bulete de svaiter

Ingrediente 1/4 svaier ras 4 albusuri pesmet ulei Mod de preparare Se bat albusurile spuma si se amesteca cu svaiterul. Se modeleaza cu mana bilute mici care se dau prin

Aperitive

Omleta cu ciuperci

Ingrediente 100 ml lapte sau apa minerala 400 g ciuperci la conserva 100 g unt 8 oua 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Scoti ciupercile din conserva, le

Aperitive

Cascaval pane dietetic

Ingrediente cascaval cu un continut redus de grasime ou piper oregano tarate de ovaz ulei de masline Mod de preparare Feliile de cascaval se ung cu ulei si  se presara

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu