Rulada aperitiv
Ingrediente
- 250 g aluat fraged
- 2 cepe
- 70 g unt
- 500 g spanac
- 2 oua
- 1 galbenus
- 4-5 oua fierte
- 150 g cascaval
- 100 g branza telemea
- 200 g smantana
- nucsoara
- sare, piper
Mod de preparare
- Alege spanacul, spala-l si pune-l la fiert in apa cu sare. Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in unt topit.
- Adauga spanacul scurs bine de apa. Da-l in cateva clocote si lasa-l sa se racoreasca putin.
- Incorporeaza cascavalul ras, branza zdrobita si ouale batute cu smantana, sare si piper si un varf de lingurita cu nucsoara. Asaza foaia de aluat pe masa presarata cu putina faina. Daca e prea mare, tai-o in doua.
- Intinde amestecul de spanac, din loc in loc asaza ouale fierte si ruleaza cu grija.
- Unge cu galbenus batut si coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 35-40 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Placinta argentiniana
Ingrediente 100 g (1 cutie) tomate uscate in ulei 100 g (1 cutie) masline verzi frunze de la 4 ramurele de cimbru proaspat 4 oua fierte tari, decojite 2 role
Rulouri cu vinete
Ingrediente 2 vinete mari 1 kg rosii 1 gulie 1 ceapa 100 ml ulei sare piper cateva frunze de telina Mod de preparare Tai vinetele necuratate de coaja si spalata
Crema de peste
Ingrediente 1 kg file de peste alb 1 cartofi 2 catei de usturoi 1 ardei iute murat 1 legatura patrunjel 2 felii paine 2 cepe Mod de preparare Pestele se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!