Rulada aperitiv

Rulada aperitiv

Ingrediente

  • 250 g aluat fraged
  • 2 cepe
  • 70 g unt
  • 500 g spanac
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 4-5 oua fierte
  • 150 g cascaval
  • 100 g branza telemea
  • 200 g smantana
  • nucsoara
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Alege spanacul, spala-l si pune-l la fiert in apa cu sare. Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in unt topit.
  2. Adauga spanacul scurs bine de apa. Da-l in cateva clocote si lasa-l sa se racoreasca putin.
  3. Incorporeaza cascavalul ras, branza zdrobita si ouale batute cu smantana, sare si piper si un varf de lingurita cu nucsoara. Asaza foaia de aluat pe masa presarata cu putina faina. Daca e prea mare, tai-o in doua.
  4. Intinde amestecul de spanac, din loc in loc asaza ouale fierte si ruleaza cu grija.
  5. Unge cu galbenus batut si coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 35-40 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Pate de casa

Ingrediente 100 ml vin 500 g ficat de pui 150 g unt 2 cepe 5 catei de usturoi busuioc sare piper Mod de preparare Cureti ceapa, o toci marunt si

Aperitive

Pasta de jumari

Ingrediente 200 g jumari 2 linguri mustar 1 ceapa sare piper Mod de preparare Se dau jumarile prin masina de tocat, iar ceapa se taie marunt. Se amesteca mustarul, sare

Aperitive

Pate vegetal

Ingrediente 450 g ciuperci 1 foaie dafin 1/4 lingurita cimbru 1/4 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 1 lingurita pasta de ceapa 5 linguri fasole fiarta 2 lingurite unt de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu