Rulada aperitiv

Rulada aperitiv

Ingrediente

  • 250 g aluat fraged
  • 2 cepe
  • 70 g unt
  • 500 g spanac
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 4-5 oua fierte
  • 150 g cascaval
  • 100 g branza telemea
  • 200 g smantana
  • nucsoara
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Alege spanacul, spala-l si pune-l la fiert in apa cu sare. Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in unt topit.
  2. Adauga spanacul scurs bine de apa. Da-l in cateva clocote si lasa-l sa se racoreasca putin.
  3. Incorporeaza cascavalul ras, branza zdrobita si ouale batute cu smantana, sare si piper si un varf de lingurita cu nucsoara. Asaza foaia de aluat pe masa presarata cu putina faina. Daca e prea mare, tai-o in doua.
  4. Intinde amestecul de spanac, din loc in loc asaza ouale fierte si ruleaza cu grija.
  5. Unge cu galbenus batut si coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 35-40 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ciuperci umplute cu praz

Ingrediente 500 g ciuperci 2 linguri pesmet 150 g praz sare piper ulei 150 g cascaval ras 1 ou Mod de preparare Ciupercile se vor spala bine, apoi se lasa

Aperitive

Crochete de ciuperci

Ingrediente 400 g ciuperci 4 oua 100 g unt 100 g faina 1 ceapa 100 g pesmet sare piper ulei lapte Mod de preparare Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile

Aperitive

Vinete pane cu usturoi

Ingrediente 2 vinete 2 oua 4 catei de usturoi 4 linguri faina sare piper Mod de preparare Vinetele se curata de coaja, se taie felii subtiri, se presara cu sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu