Rug cu frisca

Ingrediente

• 4 oua
• 250 g zahar pudra
• 200 g ciocolata
• 1 lingura unt
• 2 linguri faina
• fartie de copt

Pentru decor:

• 250 ml frisca lichida
• 2 plicuri zahar vanilat
• 25 g ciocolata

Mod de preparare

1. Separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu zaharul pudra si 1 plic de zahar vanilat. Adaugi apoi ciocolata rasa, faina si la sfarsit albusurile batute spuma.
2. Torni compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. O coci la foc potrivit timp de 20 de minute, in cuptorul preincalzit. Rastorni prajitura pe o planseta, o lasi la racit si o tai in baghete late de 2 cm, apoi oblic in aschii mai scurt.
3. Bati frisca impreuna cu zaharul vanilat ramas si o pui cu un cornet in mijlocul unu platou. In jurul ei asezi baghetele de blat si razi ciocolata deaspura.