Rosii umplute cu varza

Ingrediente

• 3-4 rosii
• 1/2 varza alba
• 1-2 morcovi
• ulei
• frunze de telina
• 1 legatura patrunjel
• lamaie
• sare

Mod de preparare

1. Speli rosiile, le faci un capac si le scoti miezul, dupa care le lasi cu gura in jos sa se scurga.
2. Cureti morcovii, ii dai pe razatoarea mica, iar patrunjelul si telina le tai marunt.
3. Amesteci varza cu morcovii, patrunjelul, telina, zeama de lamaie, sarea, uleiul si piperul si implii rosiile cu acest amestec.