Rosii umplute cu salata de vinete

Rosii umplute cu salata de vinete

Ingrediente

  • 5-6 rosii tari
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare
  • 3 vinete

Mod de preparare

  1. Vinetele se coc, se curata cat sunt calde, se scurg, se toaca si se amesteca cu sare si ulei.
  2. Se taie marunt ceapa si se amesteca cu vinetele.
  3. Rosiile se scobesc, se lasa cu gaura in jos pentru a se scurge si se umplu cu salata de vinete.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada aperitiv

Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana

Aperitive

Rulada de ciuperci

Ingrediente Pentru aluat: 2 cani faina 1 cana ulei 100 ml apa minerala 1 lingurita bicarbonat 1 lingura zeama de lamaie sare Pentru umplutura: 1/2 kg ciuperci 4 cepe 3

Aperitive

Barcute de cartofi

Ingrediente cativa cartofi fieti pe jumatate 1 ardei rosu 100g branza rasa sau cascaval 2-3 castraveti 2-3 linguri smintina 2-3 catei de usturoi sare ulei marar tocat Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu