Rosii umplute cu salata de vinete

Rosii umplute cu salata de vinete

Ingrediente

  • 5-6 rosii tari
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare
  • 3 vinete

Mod de preparare

  1. Vinetele se coc, se curata cat sunt calde, se scurg, se toaca si se amesteca cu sare si ulei.
  2. Se taie marunt ceapa si se amesteca cu vinetele.
  3. Rosiile se scobesc, se lasa cu gaura in jos pentru a se scurge si se umplu cu salata de vinete.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Chiftelute din soia si ciuperci (de post)

Ingrediente 200 g cuburi soia 400 g ciuperci 8-10 catei de usturoi 2 cepe 2 linguri ketchup 1 legatura marar + patrunjel (verdeata uscata) 2 linguri faina 300 ml ulei

Aperitive

Aperitiv cu spuma de branza

Ingrediente 100 g aluat de patiserie 100 g branza de oaie 1 catel de usturoi 2 lg unt 2 lg nuca macinata cateva frunze de patrunjel verde 12 jumatati nuca

Aperitive

Barcute de cartofi

Ingrediente cativa cartofi fieti pe jumatate 1 ardei rosu 100g branza rasa sau cascaval 2-3 castraveti 2-3 linguri smintina 2-3 catei de usturoi sare ulei marar tocat Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu