Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente

• 4 rosii
• 300 g branza telemea
• 200 g mozzarella
• 2 linguri cu pesmet
• 2 linguri cu rosii uscate
• busuioc
• oregano
• piper
• sare

Mod de preparare

1.Spala rosiile si taie-le cate un capac. Scoate pulpa cu o lingurita, pune-o intr-un castronel, iar rosiile lasa-le la scurs. Taie mozzarella si telemeaua (de vaca ori de capra) in cubulete si pune-le peste pulpa de rosii.

2.Adauga pesmetul, rosiile uscate tocate, busuioc si oregano, sare si piper dupa gust.

3.Umple rosiile, asaza-le intr-o tava si da-o la cuptorul preincalzit pentru zece minute. Serveste imediat.