Rosii pane cu cascaval

Ingrediente

• 4-5 rosii
• 100 g cascaval
• 3 oua
• 2 linguri faina
• 100 ml ulei
• 1/2 lingurita condiment din legume uscate
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Alegi rosii tari, carnoase. Le speli si le tai in rondele groase, apoi le presari cu sare.
2. Bati ouale cu putina sare, piper si condimentul din legume. Adaugi faiana si cascavalul ras foarte fin si omogenizezi compozitia.
3. Treci rondelele de rosii prin compozitia obtinuta si le prajesti in ulei incins, intorcandu-le pe ambele parti.

Mod de servire

Le servesti ca aperitiv langa cateva feli de castraveti.