Rosii crocante si rumenite

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente

  • 5 rosii medii, taiate pe jumatate
  • sare si piper negru macinat
  • putin zahar
  • 6 linguri de pesmet
  • 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de frunze de cimbru sau patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade. Taiati pe jumatate rosiile si puneti-le cu partea taiata in sus, pe o tava.

2. Condimentati bine cu sare, piper si putin zahar.

3. Presarati cu pesmet, usturoi si aproape toata zeama de lamaie, cu fruzele de cimbru sau patrunjel si, nu in ultimul rand, uleiul de masline.

4. Coaceti pentru 20-25 de minute, pana cand pesmetul devine auriu. Garnisiti cu restul sucului de lamaie si cateva frunze de cimbru sau patrunjel.

Mod de servire

Se servesc calde alaturi de paine cu usturoi sau foccacia sau ca o granitura la carne sau peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ciuperci in pesmet

Ingrediente 500 g ciupercute 2 oua 1 legatura patrunjel 4 linguri faina 4 linguri pesmet sare piper Mod de preparare Ciupercile se spala, se sterg si se presara cu sare

Aperitive

Chiftele de peste

Ingrediente 500g de somon sau pastrav fara oase si piele 1 manunchi de coriandru proaspat, taiat marunt 1 manunchi de frunze de menta, taiate marunt 15g de ghimbir proaspat taiat

Aperitive

Placinta cu ton si spanac

Ingrediente 2 conserve de 175g de ton, scurse 1 ceapa, taiata 30g de frunze de spanac, taiate sare si piper 6 oua, batute 60g de maioneza patrunjel proaspat Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu