Rosii crocante si rumenite

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente

  • 5 rosii medii, taiate pe jumatate
  • sare si piper negru macinat
  • putin zahar
  • 6 linguri de pesmet
  • 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de frunze de cimbru sau patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade. Taiati pe jumatate rosiile si puneti-le cu partea taiata in sus, pe o tava.

2. Condimentati bine cu sare, piper si putin zahar.

3. Presarati cu pesmet, usturoi si aproape toata zeama de lamaie, cu fruzele de cimbru sau patrunjel si, nu in ultimul rand, uleiul de masline.

4. Coaceti pentru 20-25 de minute, pana cand pesmetul devine auriu. Garnisiti cu restul sucului de lamaie si cateva frunze de cimbru sau patrunjel.

Mod de servire

Se servesc calde alaturi de paine cu usturoi sau foccacia sau ca o granitura la carne sau peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ardei grasi umpluti cu branza de vaci

Ingrediente 600 g branza vaci 200 g unt 10 ardei grasi sare 1 legatura marar Mod de preparare Untul se freaca spuma, se adauga branza de vaci si se pune

Aperitive

Chiftelute de cartofi cu branza

Ingrediente 1 kg cartofi 2 morcovi 200 g telemea rasa 2 linguri smantana 4 oua piper alb 1/2 lingurita boia dulce 3 linguri faina busuioc 1/2 legatura marar 1/2 legatura

Aperitive

Aperitive cu fructe de mare

Ingrediente 400 g fructe de mare in aluat congelate 150 ml ulei 1 lamaie maioneza Mod de preparare Prajesti fructele de mare in ulei incins conform indicatiilor specificate pe pechet.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu