Rosii crocante si rumenite

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente

  • 5 rosii medii, taiate pe jumatate
  • sare si piper negru macinat
  • putin zahar
  • 6 linguri de pesmet
  • 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de frunze de cimbru sau patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade. Taiati pe jumatate rosiile si puneti-le cu partea taiata in sus, pe o tava.

2. Condimentati bine cu sare, piper si putin zahar.

3. Presarati cu pesmet, usturoi si aproape toata zeama de lamaie, cu fruzele de cimbru sau patrunjel si, nu in ultimul rand, uleiul de masline.

4. Coaceti pentru 20-25 de minute, pana cand pesmetul devine auriu. Garnisiti cu restul sucului de lamaie si cateva frunze de cimbru sau patrunjel.

Mod de servire

Se servesc calde alaturi de paine cu usturoi sau foccacia sau ca o granitura la carne sau peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ceapa umpluta

Ingrediente 4-6 cepe mijlocii 400 carne tocata de pui 150 g ciuperci 1 lingura cu unt 200 g bacon 2 linguri cu smantana 1 ou 50 ml vin alb sec

Aperitive

Oua cu sos Bechemel

Ingrediente 6 oua 2 lingurite faina 1 ceasca lapte sare piper 150 g cascaval patrunjel marar Mod de preparare Se fierb ouale si se decojesc. Se prepara sosul din 2

Aperitive

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu