Rosii crocante si rumenite

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente

  • 5 rosii medii, taiate pe jumatate
  • sare si piper negru macinat
  • putin zahar
  • 6 linguri de pesmet
  • 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de frunze de cimbru sau patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade. Taiati pe jumatate rosiile si puneti-le cu partea taiata in sus, pe o tava.

2. Condimentati bine cu sare, piper si putin zahar.

3. Presarati cu pesmet, usturoi si aproape toata zeama de lamaie, cu fruzele de cimbru sau patrunjel si, nu in ultimul rand, uleiul de masline.

4. Coaceti pentru 20-25 de minute, pana cand pesmetul devine auriu. Garnisiti cu restul sucului de lamaie si cateva frunze de cimbru sau patrunjel.

Mod de servire

Se servesc calde alaturi de paine cu usturoi sau foccacia sau ca o granitura la carne sau peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua umplute cu smantana

Ingrediente 6 oua 200gr smantana 200 g ceapa tocata marunt marar ori patrunjel sare Mod de preparare Ouale fierte si racite se curata atent de coaja, se taie in jumatate,

Aperitive

Cartofi umpluti cu orez

Ingrediente 8 cartofi mari 3 cepe 1 ceasca orez 1 legatura marar sare piper 2 linguri bulion Mod de preparare Cureti ceapa, o tai marunt, o calesti, adaugi orezul spalat,

Aperitive

Rulada de ciuperci

Ingrediente Pentru aluat: 2 cani faina 1 cana ulei 100 ml apa minerala 1 lingurita bicarbonat 1 lingura zeama de lamaie sare Pentru umplutura: 1/2 kg ciuperci 4 cepe 3

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu