Rosii crocante si rumenite

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente

  • 5 rosii medii, taiate pe jumatate
  • sare si piper negru macinat
  • putin zahar
  • 6 linguri de pesmet
  • 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de frunze de cimbru sau patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade. Taiati pe jumatate rosiile si puneti-le cu partea taiata in sus, pe o tava.

2. Condimentati bine cu sare, piper si putin zahar.

3. Presarati cu pesmet, usturoi si aproape toata zeama de lamaie, cu fruzele de cimbru sau patrunjel si, nu in ultimul rand, uleiul de masline.

4. Coaceti pentru 20-25 de minute, pana cand pesmetul devine auriu. Garnisiti cu restul sucului de lamaie si cateva frunze de cimbru sau patrunjel.

Mod de servire

Se servesc calde alaturi de paine cu usturoi sau foccacia sau ca o granitura la carne sau peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ardei umpluti cu branza si marar

Ingrediente 4 ardei grasi 200 g branza de burduf 100 g smantana 1 lingurita boia dulce 1 lingurita piper sare chimen 1 legatura marar 2 linguri miez de nuca Mod

Aperitive

Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente 5 oua 1 conserva ciuperci 1 ceapa 2 linguri maioneza 1 lingura mustar zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura unt sare piper tarhon marar Mod de preparare Ciupercile

Aperitive

Crochete de cartofi

Ingrediente 100 g caşcaval ras 3 cartofi mari 3 ouă 4 linguri cu făină 4 linguri cu pesmet ulei sare piper Mod de preparare 1.Spală bine cartofii și pune-i la

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu