Risotto cu spanac
Ingrediente
- 400 g spanac
- 2 cepe
- 5 linguri margarina
- 250 g orez
- 2 linguri otet
- 2 linguri bulion
- piper
- sare
- 750 ml supa de legume
- nucsoara
- 75 g parmezan
Mod de preparare
- Spanacul se curata, se spala si se lasa la scurs.
- Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc intr-o tigaie cu margarina.
- Se adauga orezul si se lasa pe foc 5 minute.
- Se stinge cu otetul, se adauga bulionul si se toarna supa treptat pana este absorbita de orez.
- Se adauga spanacul, se condimenteaza si se presara cu parmezan.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Conopida frantuzeasca
Ingrediente 1 conopida 5 cartofi 2 oua smantana parmezan Mod de preparare Se fierb separat conopida, cartofii si ouale, apoi se taie felii. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata
Conopida pane
Ingrediente 1 conopida 1 cana faina 4 oua sare piper macinat Mod de preparare Conopioda se spala si se desface bucatele. Se fierbe 10 minute, se spala si se scurge.
Piure frantuzesc
Ingrediente 600 g cartofi 200 g unt nesarat 250 ml lapte sare Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja si apoi se curata cat sunt inca calzi. Se paseaza
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!