Risotto cu spanac

Risotto cu spanac

Ingrediente

  • 400 g spanac
  • 2 cepe
  • 5 linguri margarina
  • 250 g orez
  • 2 linguri otet
  • 2 linguri bulion
  • piper
  • sare
  • 750 ml supa de legume
  • nucsoara
  • 75 g parmezan

Mod de preparare

  1. Spanacul se curata, se spala si se lasa la scurs.
  2. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc intr-o tigaie cu margarina.
  3. Se adauga orezul si se lasa pe foc 5 minute.
  4. Se stinge cu otetul, se adauga bulionul si se toarna supa treptat pana este absorbita de orez.
  5. Se adauga spanacul, se condimenteaza si se presara cu parmezan.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Cartofi in sos de rosii

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceapa 50 ml ulei 100 ml sos de rosii cu ardei sare piper marar Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie

Garnituri

Broccoli sote cu usturoi

Ingrediente 1 broccoli 2-3 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi zeama de lamaie sare de mare Mod de prepare Broccoli se desface in buchetele si se spala. Se

Garnituri

Piure frantuzesc

Ingrediente 600 g cartofi 200 g unt nesarat 250 ml lapte sare Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja si apoi se curata cat sunt inca calzi. Se paseaza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu