Risotto cu fasole

Risotto cu fasole

Ingrediente

  • 200 g fasole rosie la conserva
  • 200 g orez cu bobul rotund
  • 200 ml supa de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli fasolea si o scurgi. Pui intr-o cratita uleiul si untul la topit pentru a cali ceapa. Adaugi orezul, morcovul taiat rondele si lasi pe foc 1 minut. Torni vinul, un polonic de supa si lasi sa fiarba pana scade.
  2. Pui fasolea, dar opresti o lingura pentru servit, apoi inca un polonic de supa, procedand asa pana la terminarea supei. Amesteci, potrivesti de saew si piper si opresti focul daca orezul este fiert.

Mod de servire

Aduci la masa cu patrunjel tocat si fasolea ramasa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Budinca de morcovi

Ingrediente 8 morcovi mai măricei 300 g brânză telemea 1 ou 6 linguri cu smântână 1 lingură cu unt seminţe de susan pesmet sare piper Mod de preparare 1.Curăţă morcovii

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu