Risotto cu fasole

Risotto cu fasole

Ingrediente

  • 200 g fasole rosie la conserva
  • 200 g orez cu bobul rotund
  • 200 ml supa de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli fasolea si o scurgi. Pui intr-o cratita uleiul si untul la topit pentru a cali ceapa. Adaugi orezul, morcovul taiat rondele si lasi pe foc 1 minut. Torni vinul, un polonic de supa si lasi sa fiarba pana scade.
  2. Pui fasolea, dar opresti o lingura pentru servit, apoi inca un polonic de supa, procedand asa pana la terminarea supei. Amesteci, potrivesti de saew si piper si opresti focul daca orezul este fiert.

Mod de servire

Aduci la masa cu patrunjel tocat si fasolea ramasa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez turcesc

Ingrediente 1 cana orez cu bob rotund 1 cana supa de pui 1/3 cana apa 20 g fidea 1/2 lingura unt 1/2 lingura ulei sare Mod de preparare Orezul se

Mancaruri

Orez indian

Ingrediente 1 cana de orez basmati 1 1/4 cana apa 1/2 lingurita sare 2 cuisoare 1 pastaie cardamom verde 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin) 1/4

Mancaruri

Budinca de cartofi cu branza

Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu