Risotto cu fasole

Risotto cu fasole

Ingrediente

  • 200 g fasole rosie la conserva
  • 200 g orez cu bobul rotund
  • 200 ml supa de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli fasolea si o scurgi. Pui intr-o cratita uleiul si untul la topit pentru a cali ceapa. Adaugi orezul, morcovul taiat rondele si lasi pe foc 1 minut. Torni vinul, un polonic de supa si lasi sa fiarba pana scade.
  2. Pui fasolea, dar opresti o lingura pentru servit, apoi inca un polonic de supa, procedand asa pana la terminarea supei. Amesteci, potrivesti de saew si piper si opresti focul daca orezul este fiert.

Mod de servire

Aduci la masa cu patrunjel tocat si fasolea ramasa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Pilaf calarasean cu masline

Ingrediente 300 g orez 100 g masline 2 cepe 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Intr-un ceaun pui orezul la fiert cu

Mancaruri

Mancare de ardei

Ingrediente 3 cepe 6 ardei rosii 1 vanata mica 1 ceasca suc de rosii 2 catei de usturoi 2 lingurite cu zahar ulei Mod de preparare Toaca marunt ceapa in

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu