Risotto cu fasole

Risotto cu fasole

Ingrediente

  • 200 g fasole rosie la conserva
  • 200 g orez cu bobul rotund
  • 200 ml supa de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli fasolea si o scurgi. Pui intr-o cratita uleiul si untul la topit pentru a cali ceapa. Adaugi orezul, morcovul taiat rondele si lasi pe foc 1 minut. Torni vinul, un polonic de supa si lasi sa fiarba pana scade.
  2. Pui fasolea, dar opresti o lingura pentru servit, apoi inca un polonic de supa, procedand asa pana la terminarea supei. Amesteci, potrivesti de saew si piper si opresti focul daca orezul este fiert.

Mod de servire

Aduci la masa cu patrunjel tocat si fasolea ramasa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Tocanita de legume

Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si taiata 2 morcovi, curatati si tocati 2 pastarnac, curatati si tocati 1 apio, tocata 250 g napi, curatati si tocati

Mancaruri

Pilaf de rosii

Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez

Mancaruri

Ciuperci cu verdeturi

Ingrediente  1 kg ciuperci (proaspete sau conservate) 4 fire ceapa verde 4 fire usturoi verde 5-6 rosii din bulion sare piper ulei Mod de preparare Cureti ciupercile, le speli, le

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu