Hering cu sos de smantana
Ingrediente
12-18 bucati hering putin sarat
3 cepe
200 ml smanatana
1/2 lamaie
1 lingurita zahar
sare
1 legatura marar
Mod de preparare
Amesteci smantana cu zaharul, sarea, zeama de lamaie si mararul tocat marunt.
Tai ceapa felii, o...citeste reteta »
Ton cu rosii coapte
Ingrediente
ulei de măsline
4 linguri de oțet balsamic
250g de roșii cherry
2 medalioane de ton
frunze de salată pentru servit
sare
piper
Mod de preparare
Amesteci uleiul cu otetul si il torni peste rosiile asezate intr-o tava....citeste reteta »
Galuste de stiuca in sos de smantana
Ingrediente
1 stiuca
5 linguri smantana
1 morcov
1 radacina patrunjel
1 ardei gras
1/4 telina
2 cartofi
2 felii paine
1 ou
1 legatura patrunjel
1 lingura faina
1 ceapa
1 ceasca lapte
piper
sare
Mod de preparare
Cureti zarzavatul, il...citeste reteta »
Fileuri de salau cu cartofi
Ingrediente
1 salau
200 g unt
200 g ciuperci
2 cepe
2 cartofi
1 pahar vin alb
1 lamaie
nucsoara
foi de dafin
boabe de piper
Mod de preparare
Cureti, speli pestele si scoti fileurile pe care le presari cu sare, piper, le stropesti cu...citeste reteta »
Merluciu parjit in malai
Ingrediente
4 bucati meruluciu
5 linguri malai
ulei pentru prajit
sare
piper
Mod de preparare
Speli pestele si il portionezi. Il dai cu sare si piper, il treci prin malai si il rumenesti in tigaia cu ulei incins.
Cand este gata, scoti...citeste reteta »
Saramura de crap
Ingrediente
4 medalioane de crap
1 ardei iute
4 rosioare
2 catei de usturoi
1 legatura marar
10 boabe piper
2 foi de dafin
sare
Mod de preparare
Pui 1 l de apa la fiert impreuna cu boabele de piper, sare, foile de dafin, ardeiul iute...citeste reteta »
Pizza cu ton
Ingrediente
Pentru aluat:
250 g faina
120 ml apa calda
2 linguri ulei de masline
1/2 plic drojdie uscata
1/2 lingurita sare
Pentru garnitura:
400 g ton in ulei
100 g masline fara samburi
1 ceapa rosie
1 lingura rozmarin
Mod de preparare
Amesteci...citeste reteta »
Musaca de cartofi cu peste
Ingrediente
800 g cartofi
800 g peste
100 ml suc de rosii
3 morcovi
1 ceapa rosie
2 foi dafin
boabe de pper
sare
50 g unt
50 m lapte
cimbru verde
1 lamaie
condimente pentru peste
2 galbenusuri
Mod de preparare
Cureti pestele si il tai...citeste reteta »
Somon la cuptor cu ardei gras si lamaie
Ingrediente
1 kg somon
8 ardei grasi
1 lamaie
2 foi de dafin
cateva boabe de piper
1 legatura patrunjel
sare
Mod de preparare
Cureti pestele, il speli, il tai bucati si il dai cu sare. Indepartezi cotoarele si semintele ardeiilor si...citeste reteta »
Sufleu de peste
Ingrediente
400 g peste alb
4 albusuri
2 linguri faina
1 pahar lapte
1 lingura margarina
1/2 lamaie
sare
Mod de preparare
Cureti pestele de oase si pile si il treci prin masina de tocat. Fierbi 100 ml de lapte, dizolvi faina in laptele...citeste reteta »
