Mancaruri

Mancaruri

Ciuperci la grill

Ingrediente 1 kg ciupeci 200 gr cascaval 50 gr unt 1 ceapa rosie 50 gr branza Mod de preparare Ciupercile se curata, se spala si se scurg. Cascavalul si branza

Mancaruri cu carne

Tocanita de miel

Ingrediente 600 gr carne macra de miel 1 ceapa mare 1/2 ardei gras rosu 1 lingurita pasta de ardei dulce 1 varf lingurita chili pudra 1 lingurita boia dulce 1/2

Mancaruri

Ciuperci in sos tomat

Ingrediente 1 kg ciuperci 800 ml sos tomat 2 lingurite zahar 1 legatura patrunjel foi de dafin sare piper oregano cimbru Mod de preparare Ciupercile se curata si se taie

Mancaruri

Mancare de dovlecei

Ingrediente 3 dovlecei 2 morcovi 1 ceapa 3 catei de usturoi sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Dovleceii se taie felii mai groase si se coc pe gratar

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

Mancaruri cu carne

Pui la cuptor cu iaurt si lamaie

Ingrediente 1 kg pulpe de pui 250 ml iaurt 3 catei de usturoi 1 lamaie boia dulce sare piper Mod de preparare Carnea se pui se spala si se aseaza

Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente 2 pastravi 100 g unt 1 lingura piper verde boabe 5 linguri ulei masline 1 lingura zeama de lamaie sare boia faina Mod de preparare Pastravul se freaca cu

Mancaruri

Mazare de post

Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie

Mancaruri cu peste

Peste in crusta la cuptor

Ingrediente 2 buc file de peste salvie rozmarin sare piper boabe pesmet ulei lamaie usturoi Mod de preparare Se zdrobeste usturoiul impreuna cu piperul, sarea, rozmarinul si salvia. Se ung

Mancaruri cu carne

Tochitura de pui

Ingrediente 1/2 g pui 250 g ficatei 250 g inimi si pipote 1 ceapa 5 catei de usturoi 100 g bulion sare piper ulei Mod de preparare Carnea se presara