Pulpe in crusta de mustar
Ingrediente
- 2 pulpe de pui
- 1 lingura unt
- sare
- piper
- 1 ceapa verde
- 3 catei de usturoi
- 1 lingura pesmet
- 1 legatura patrunjel
- 1 lingurita maioneza
- 2 lingurite smantana
- 1 lingurita mustar
Mod de preparare
- Pulpele se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt, se condimenteaza si se dau la cuptor 20 de minute.
- Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se calesc in putin unt, se adauga pesmetul si patrunjelul tocat si se mai lasa 2 minute pe foc. Se amesteca maioneza cu samnatana si mustarul.
- Se ung pulpele cu sosul de mustar, se pune si compozia\tia de pesmet si se introduc la cuptor 5 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pastrama de porc cu orezi si sofran
Ingrediente 1 kg pastrama de porc 1 ceapa 300 g orez 250 g mazare un varf de cutit sofran 100 ml ilei 4 rosii 250 ml suc de rosii 1
Friptura inabusita
Ingrediente 1 kg pulpă de porc 200 g slănină afumată 1 ceapă 250 ml vin roșu 1 pahar cu zeama de varză 100 g untură sare piper chimen Mod de
File de porc in aspic
Ingrediente 1 kg file de porc sare piper aspic 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare Carnea se da cu sare si piper si se introduce la cuptor 45 de minute.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!