Pulpe in crusta de mustar

Pulpe in crusta de mustar

Ingrediente

  • 2 pulpe de pui
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa verde
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura pesmet
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita maioneza
  • 2 lingurite smantana
  • 1 lingurita mustar

Mod de preparare

  1. Pulpele se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt, se condimenteaza si se dau la cuptor 20 de minute.
  2. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se calesc in putin unt, se adauga pesmetul si patrunjelul tocat si se mai lasa 2 minute pe foc. Se amesteca maioneza cu samnatana si mustarul.
  3. Se ung pulpele cu sosul de mustar, se pune si compozia\tia de pesmet si se introduc la cuptor 5 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Muschi de vita cu ciuperci

Ingrediente 1 muschi de vita 100 ml ulei 500 g ciuperci 100 ml vin piper sare 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Muschiul se curata de pielite si se

Fripturi

Friptura de iepure

Ingrediente 1 kg pulpa iepure 100 g slanina afumata 50 g unt sare Mod de preparare Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare

Fripturi

Friptura de porc cu portocale la cuptor

Ingrediente 1,5 kg pulpa de porc 3 portocale 1 telina 1 ardei gras 1 capatana de usturoi 100 ml ulei 1/2 lingurita piper 1 lingurita condiment de legume folie de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu