Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui umplute

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 1 ardei gras
  • 2 fire ceapa verde
  • 100 g masline fara samburi
  • 150 g kaizer
  • 100 g telemea
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml apa
  • piper
  • sare
  • oregano

Mod de preparare

  1. Pulpele se scot de pe os, iar ceapa, ardeiul, kaizerul si telemeaua se taie cubulete, apoi se amesteca cu oul, sare, piper si oregano.
  2. Pulpele de pui se umplu cu compozitia de mai sus,se prind cu scobitori, se freaca cu ulei, sare si piper si se pun intr-o tava cu apa si si vin.
  3. Tava se da la cuptor 30 de minute, iar cand se mai racesc se scot scobitorile.

Mod de servire

Se servesc cu garnitura de cartofi sau salata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de porc cu paste

Ingrediente 200 g carne de porc 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 mana fasole la conserva 100 g mazare congelata 400 g paste spirale 1 lingura ulei sare piper

Fripturi

Muschi de vita cu ciuperci

Ingrediente 1 muschi de vita 100 ml ulei 500 g ciuperci 100 ml vin piper sare 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Muschiul se curata de pielite si se

Fripturi

Pulpa de porc cu aspic

Ingrediente 1,2 kg pulpa de porc 2 cepe 2 morcovi 1 radacina pastarnac 2 pliculete gelatina 1 lingurita cimbru uscat 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Curatati carnea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu