Pulpe de pui umplute
Ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 1 ardei gras
- 2 fire ceapa verde
- 100 g masline fara samburi
- 150 g kaizer
- 100 g telemea
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 100 ml vin alb
- 100 ml apa
- piper
- sare
- oregano
Mod de preparare
- Pulpele se scot de pe os, iar ceapa, ardeiul, kaizerul si telemeaua se taie cubulete, apoi se amesteca cu oul, sare, piper si oregano.
- Pulpele de pui se umplu cu compozitia de mai sus,se prind cu scobitori, se freaca cu ulei, sare si piper si se pun intr-o tava cu apa si si vin.
- Tava se da la cuptor 30 de minute, iar cand se mai racesc se scot scobitorile.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de cartofi sau salata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gratar de porc cu telina
Ingrediente 500 g pulpa de porc sare piper 500 g telina 50 g unt 80 g cascaval zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Speli carnea, o tai felii
Iepure cu ceapa
Ingrediente 1 iepure 1/2 kg ceapa 150 g bacon 250 g ciuperci 300 ml vin alb cimbru patrunjel 2 foi de dafin 4 linguri faina sare piper ulei Mod de
Muschi de porc impanat la gratar
Ingrediente 800 g muschi de porc 150 g slanina afumata 1 capatana de usturoi piper sare malai Mod de preparare Muschiul de vita se impaneaza cu feliute de slanina si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!