Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui umplute

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 1 ardei gras
  • 2 fire ceapa verde
  • 100 g masline fara samburi
  • 150 g kaizer
  • 100 g telemea
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml apa
  • piper
  • sare
  • oregano

Mod de preparare

  1. Pulpele se scot de pe os, iar ceapa, ardeiul, kaizerul si telemeaua se taie cubulete, apoi se amesteca cu oul, sare, piper si oregano.
  2. Pulpele de pui se umplu cu compozitia de mai sus,se prind cu scobitori, se freaca cu ulei, sare si piper si se pun intr-o tava cu apa si si vin.
  3. Tava se da la cuptor 30 de minute, iar cand se mai racesc se scot scobitorile.

Mod de servire

Se servesc cu garnitura de cartofi sau salata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Ingrediente 1/2 kg carne de porc 200 g orez 1 borcan ghiveci din comert sau de casa 500 ml supa de oase 4 linguri ulei 1 lingurita boia dulce piper

Fripturi

Muschi de porc cu sos de mere

Ingrediente 1 kg muschi de porc 200 ml vin alb 1 crenguta rozmarin 1 lingura condiment praf de usturoi boia piper 3 linguri miere 1 lingura otet balsamic Pentru sos:

Fripturi

Friptura de prc la tigaie

Ingrediente 800 g muschi sau pupla de porc 3-4 linguri ulei 1 ceapa 1 ardei gras 1 ardei iute 2-3 catei de usturoi 150 ml vin alb 2-3 rosii sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu