Pulpe de pui umplute la cuptor

Pulpe de pui umplute la cuptor

Ingrediente

  • 200 g ciuperci taiate
  • 1 ardei verde,  tocat
  • 1 ceapa mica , tocata
  • 200 g unt
  • 100 g sos Worcestershire
  • 400 g orez fiert
  • 6 pulpe pui
  • sucul de la o lamaie
  • 10 g paprika
  • salvie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Intr-o tigaie se pune la incins putin unt. Se adauga ciupercile, ceapa si ardeiul verde la calit. Se adauga sosul, orezul si condimentele lasandu-se pe foc cateva minute.
  2. Umple apoi pulpele cu compozitia si aseaza-le intr-o tava.
  3. Intr-un bol amesteca untul cu zeama de lamaie si paprika si apoi unge pulpele cu sosul obtinut.
  4. Lasa tava la cuptor timp de o ora.

Mod de servire

Pulpele de pui umplute la cuptor se servesc fierbinti, cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Piept de pui grecesc

Ingrediente 500 g piept de pui 1 lingurita ghimbir 6 catei de usturoi zeama de la o lamaie 3 linguri ulei de masline piper 1 lingurita cimbru Mod de preparare

Fripturi

Muschi de vita cu sos brun

Ingrediente 250 ml vin rosu 500 g muschi de vita 250 g ciuperci 1 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita rozmarin uscat 1/2 lingurita cimbru 1 morcov 1/2 dovlecel 2-3

Fripturi

Iepure cu legume la tava

Ingrediente 1 iepure 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cepe 2 ardei 2 ardei iuti 6-7 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb 3-4 rosii mici Pentru uns carnea:  rozmarin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu