Pulpe de pui umplute la cuptor

Pulpe de pui umplute la cuptor

Ingrediente

  • 200 g ciuperci taiate
  • 1 ardei verde,  tocat
  • 1 ceapa mica , tocata
  • 200 g unt
  • 100 g sos Worcestershire
  • 400 g orez fiert
  • 6 pulpe pui
  • sucul de la o lamaie
  • 10 g paprika
  • salvie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Intr-o tigaie se pune la incins putin unt. Se adauga ciupercile, ceapa si ardeiul verde la calit. Se adauga sosul, orezul si condimentele lasandu-se pe foc cateva minute.
  2. Umple apoi pulpele cu compozitia si aseaza-le intr-o tava.
  3. Intr-un bol amesteca untul cu zeama de lamaie si paprika si apoi unge pulpele cu sosul obtinut.
  4. Lasa tava la cuptor timp de o ora.

Mod de servire

Pulpele de pui umplute la cuptor se servesc fierbinti, cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de porc

Ingrediente 700 gr carne porc (pulpa) 200 ml bulion 1 capatana usturoi 20-30 ml ulei 1 lingurita rasa piper 1 lingurita rasa boia 1/2 lingurita sare putin chili (optional) Mod de

Fripturi

Iepure la tava

Ingrediente 1 iepure 3 linguri ulei masline 1 crenguta de rozmarin 1 catel de usturoi 1 cana de vin alb 1 cana de apa sare piper 1 ardei iute Mod

Fripturi

Saltimboca

Ingrediente 8 felii de file de vitel sare si piper faina 8 felii subtiri de sunca afumata 8 frunze proaspete de salvie 2 linguri de ulei de masline 100ml de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu