Pui mediteranean cu rosii
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- 6-8 portii de pui
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 410g de rosii la conserva, tocate
- 410g de rosii cherry la conserva, in sos
- 100g masline, fara samburi si taiate marunt
- sare si piper
- 30g de busuioc proaspat
Mod de preparare
1. Preincalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius. Incalzeste uleiul intr-o tava de copt si prajeste puiul pana devine maroniu.
2. Adauga rosiile si maslinele si lasa la fiert.
3. Asezoneaza cu sare, piper si zahar.
4. Pune tigaia la cuptor si lasa aproximativ doua ore. Daca puiul pare uscat, adauga putin apa.
5. Cand puiul incepe sa se indeparteze de pe os si sosul s-a intarit, adauga frunzele de busuioc.
Mod de servire
Se serveste cu cuscus si piure de cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mazare cu carne
Ingrediente 800 g carne 2 linguri ulei 1 ceapa 2 linguri bulion 1 kg mazare 2-3 rosii 1 legatura marar 1 lingurita zahar sare Mod de preparare Tai carnea bucati,
Pui cu legume si lamaie
Ingrediente 40 ml ulei de masline 4 bucati piept de pui, taiate 10 g usturoi pisat 200 g fasole verde taiata 4 morcovi decojiti si taiati julienne 500 g varza
Limba in sos tomat
Ingrediente 500 g limba de vita 6 cepe 1 lingura faina 100 ml suc de rosii 1 lingura pasta de tomate 100 ml ulei 100 g masline fara samburi 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!