Pui mediteranean cu rosii

Pui mediteranean cu rosii

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • 6-8 portii de pui
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 410g de rosii la conserva, tocate
  • 410g de rosii cherry la conserva, in sos
  • 100g masline, fara samburi si taiate marunt
  • sare si piper
  • 30g de busuioc proaspat

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius. Incalzeste uleiul intr-o tava de copt si prajeste puiul pana devine maroniu.

2. Adauga rosiile si maslinele si lasa la fiert.

3. Asezoneaza cu sare, piper si zahar.

4. Pune tigaia la cuptor si lasa aproximativ doua ore. Daca puiul pare uscat, adauga putin apa.

5. Cand puiul incepe sa se indeparteze de pe os si sosul s-a intarit, adauga frunzele de busuioc.

Mod de servire

Se serveste cu cuscus si piure de cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Tocanita din carne de porc

Ingrediente 600 g carne de porc (ceafa) 2 cepe 4 catei usturoi 1 lingurita vegeta 80 ml bulion 1 lingura pasta de ardei dulce 1/2 lingurita cimbru uscat 1/2 lingurita

Mancaruri cu carne

Prepelite cu smantana

Ingrediente 6 prepelite 100 g unt 1 lamaie 1 lingura faina 1 lingura mustar 1 galbenus 200 g smatana sare piper alb Mod de preparare Prepelitele se taie in doua,

Mancaruri cu carne

Pui mexican

Ingrediente 20ml ulei de floarea soarelui 4 pulpe superioare de pui 1 ceapa taiata 1 ardei gras, taiat 1 conserva de rosii 1 conserva de fasole scursa 50ml de coriandru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu