Pui mediteranean cu rosii
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- 6-8 portii de pui
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 410g de rosii la conserva, tocate
- 410g de rosii cherry la conserva, in sos
- 100g masline, fara samburi si taiate marunt
- sare si piper
- 30g de busuioc proaspat
Mod de preparare
1. Preincalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius. Incalzeste uleiul intr-o tava de copt si prajeste puiul pana devine maroniu.
2. Adauga rosiile si maslinele si lasa la fiert.
3. Asezoneaza cu sare, piper si zahar.
4. Pune tigaia la cuptor si lasa aproximativ doua ore. Daca puiul pare uscat, adauga putin apa.
5. Cand puiul incepe sa se indeparteze de pe os si sosul s-a intarit, adauga frunzele de busuioc.
Mod de servire
Se serveste cu cuscus si piure de cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pulpe de pui cu smantana si ciuperci
Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa 200 ml smantana 2-3 linguri faina 400 g ciuperci sare piper Mod de preparare Se spala pulpele, se sterg si se prajesc in
Chisca cu malai
Ingrediente 500-700 g carne de vitel 400 g slanina 3 cepe 5 cartofi 300 g malai sare piper ienibahar cimbru intestin gros 2-3 linguri ulei Mod de preparare Speli carnea,
Mancare cu carne de curcan
Ingrediente 2 aripi de curcan 4 cepe 200 ml ulei 200 ml vin alb 2 linguri bulion 200 g masline zeama de la 1/2 lamaie sare piper foi de dafin
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!