Pui la tigaie cu sos de rosii si usturoi
Ingrediente
- 1 pui
- 100 ml ulei
- 1 capatana usturoi
- 1 lingura faina
- 30 g bulion
- 100 ml vin
- sare
Mod de preparare
- Tai puiul bucati, il dai cu sare si il prajesti in ulei. Dupa ce scoti bucatile de carne in acelasi ulei calesti faina, iar cand a inceput sa se rumeneasca adaugi usturoiul maruntit, bulionul, stingi cu apa calda si torni sosul peste pui.
- Acoperi cu un capac si lasi la inabusit. Torni vinul, potrivesti de sare si mai adaugi putina apa daca este cazul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Vinete umplute cu carne
Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc
Tocanita de vita cu ardei
Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 3 cepe 3 ardei grasi 1 legatura patrunjel supa de vita sare piper Mod de preparare Ceapa se toaca
Chisca cu malai
Ingrediente 500-700 g carne de vitel 400 g slanina 3 cepe 5 cartofi 300 g malai sare piper ienibahar cimbru intestin gros 2-3 linguri ulei Mod de preparare Speli carnea,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!