Pui la tigaie cu sos de rosii si usturoi

Ingrediente

• 1 pui
• 100 ml ulei
• 1 capatana usturoi
• 1 lingura faina
• 30 g bulion
• 100 ml vin
• sare

Mod de preparare

1. Tai puiul bucati, il dai cu sare si il prajesti in ulei. Dupa ce scoti bucatile de carne in acelasi ulei calesti faina, iar cand a inceput sa se rumeneasca adaugi usturoiul maruntit, bulionul, stingi cu apa calda si torni sosul peste pui.
2. Acoperi cu un capac si lasi la inabusit. Torni vinul, potrivesti de sare si mai adaugi putina apa daca este cazul.