Pui grecesc cu masline si foi de vita
Ingrediente
- 1 pui gata pentru a fi gatit de circa 1.400 g
- zeama si coaja rasa ale unei lamai
- sare, piper macinat
- 200 g ceapa
- 4 linguri cu ulei de masline
- 2 linguri cu unt lichid
Mod de preparare
- Tai puiul in opt bucati, il freci cu coaja de lamaie, presari zeama de lamaie si dregi cu sare si piper. Il pui intr-o tava unsa.
- Cureti ceapa si o tai in patru sau in opt, apoi o asezi langa pui. Amesteci uleiul de masline cu untul si le torni peste pui.
- Lasi in cuptorul incins la 200 de grade in jur de 35 de minute. Asezi pe o farfurie cu foi de vita oparite si fierte in otet, cu rosii mici si masline negre.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ficat mexican
Ingrediente 500 g ficat de vita 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ardei iuti 1 lingurita boia iute 1 lingurita oregano 150 ml
Mancare chinezeasca
Ingrediente 2 morcovi potrivit 200-300 g carne de pui 4-5 catei de usturoi 1 ardei iute sos de soia 100 g unt ulei de masline sare orez Mod de preparare
Pui sote cu ciuperci si smanatana
Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 400 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 legatura patrunjel 200 g smanatana Mod de preparare Puiul taiat bucati se prajeste in ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!