Pui cu vin

Ingrediente

• 2 pui
• 400 g morcovi
• 100 g ciuperci conservate
• 100 g bacon
• 40 g unt
• 500 ml vin rosu
• 5 cepe
• 2 catei de usturoi
• ierburi aromatice
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Tai puii in 8 bucati fiecare. Toci marunt ceapa si baconul si le prajesti in untul topit. Cand ceapa s-a inmuiat adaugi bucatile de carne, usturoiul feliat, ierburile aromatice si ciupercile felioate.
2. Pui capacul si lasi la calit 10 minute, amestecand. Torni vinul si lasi sa fiarba o jumatate de ora. La sfarsit indepartezi ierburile si adaugi sare si piper dupa gust.