Pui cu vin
Ingrediente
- 2 pui
- 400 g morcovi
- 100 g ciuperci conservate
- 100 g bacon
- 40 g unt
- 500 ml vin rosu
- 5 cepe
- 2 catei de usturoi
- ierburi aromatice
- sare
- piper
Mod de preparare
- Tai puii in 8 bucati fiecare. Toci marunt ceapa si baconul si le prajesti in untul topit. Cand ceapa s-a inmuiat adaugi bucatile de carne, usturoiul feliat, ierburile aromatice si ciupercile felioate.
- Pui capacul si lasi la calit 10 minute, amestecand. Torni vinul si lasi sa fiarba o jumatate de ora. La sfarsit indepartezi ierburile si adaugi sare si piper dupa gust.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sufleu din carne de pasare
Ingrediente 1 kg carne de pasare 100 g gris 5 albusuri 20 g unt sare 1 lingurita faina Mod de preparare Carnea se curata de piele, se spala si se
Chiftelute cu sos de castraveti
Ingrediente 300 g carne de porc 2 felii paine 150 ml lapte 1 ou 1 lingura ulei 2-3 catei de usturoi 1 legatura verdeata 1 legatura ceapa verde piper
Pulpe de pui cu smantana si ciuperci
Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa 200 ml smantana 2-3 linguri faina 400 g ciuperci sare piper Mod de preparare Se spala pulpele, se sterg si se prajesc in
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!