Pui cu masline

Pui cu masline

Ingrediente

  • 1 pui de 1,5 kg
  • 200 g masline negre fara samburi
  • 3 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 3 rosii in bulion
  • 1/2 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Intr-un vas mai mare calesti ceapa taiata marunt si usuroiul. Dupa 5 minute adaugi carnea de pui curatata si spalata, adaugi sare, piper si un pahar de apa. Lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Dupa 40 de minute pui rosiile, maslinele si lamaia feliata. Mai lasi pe foc 10 minute si presari patrunjel tocat.

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