Pui cu marar
Ingrediente
- 1 kg pui
- 100 ml ulei
- 3 cepe
- 1 lingura bulion
- 50 g faina
- 1/2 legatura marar tocat mai mare
- 3 rosii
- sare
- otet
Mod de preparare
- Puiul se taie in sferturi, se presara cu sare si se prajeste in jumatate din cantitatea de ulei.
- In uleiul ramas se caleste ceapa, se adauga faina si se stinge cu bulion dizolvat in apa. Se lasa sa fiarba 10 minute, se trece printr-o sita si se toarna peste carne.
- Se mai fierbe 5 minute, se adauga mararul, rosiile taiate bucati si fara pielita, sare si otet dupa gust.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Fasole boabe cu ciuperci si carne tocata
Ingrediente 500 g carne tocata de porc 1 ceapa 50 ml ulei 200-300 ml supa de oase 1 ardei iute 400 g fasole boabe la conserva 150 g ciuperci 80
Budinca de ficat
Ingrediente 400 g ficat de porc 5 galbenusuri 6 linguri pesmet 3 linguri unt 1 ceapa 1 legatura patrunjel maghiran piper ienibahar sare Mod de preparare Tai ceapa si o
Craticioara cu surprize
Ingrediente un cartof o jumatate de morcov o ceapa 2 linguri de smantana carne de porc-100 grame un ou 150 de grame de spaghete ulei 50 de grame de mazare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!