Pui cu legume

Pui cu legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 1 praz
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 ceşcuţă cu suc de roşii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei

Mod de preparare

1.Încinge uleiul și pune carnea de pui (spălată și tăiată cubuleţe) la prăjit până se rumenește.

2.Între timp, taie ceapa și usturoiul mărunt, morcovul și prazul în rondele, iar ardeiul și roșiile, în cubuleţe.

3.Când carnea e rumenită, adaugă ceapa, usturoiul și prazul și lasă 4-5 minute, apoi acoperă cu apă și lasă să fiarbă. Adaugă apa când legumele s-au înmuiat, înainte să devină călite.

4.După vreo zece minute, adaugă ardeiul și roșiile, completează cu apă (dacă e cazul) și lasă să fiarbă la foc mic până ce sosul capătă o consistenţă mai groasă și scade ușor.

5.Condimentează după gust (sare, piper și busuioc), adaugă sucul de roșii, apoi lasă să fiarbă acoperit vreo zece minute.

Mod de servire

Servește cât e caldă, cu busuioc sau pătrunjel proaspăt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Praz cu masline si carne de pui

Ingrediente 7-8 fire de praz carne de pui, dupa preferinta (aripioare 10-12 buc, ciocanele/pulpe superioare 8 buc) 1-2 lingura pasta de tomate sare sau delikat dupa gust 150-200 g masline

Mancaruri cu carne

Piept de pui cu fasole verde

Ingrediente 500 g piept de pui 500 g fasole verde 2 gogosari 100 ml vin alb 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 1 lingurita cimbru 1/2 lamaie sare Mod de

Mancaruri cu carne

Orez cu legume si pui

Ingrediente 8 pulpe de pui 300 g orez 1 dovlecel 1 vanătă 1 legătură de pătrunjel 2 ardei graşi 1 ceapă 50 g unt ulei Mod de preparare 1.Spală carnea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu