Pui cu legume

Pui cu legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 1 praz
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 ceşcuţă cu suc de roşii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei

Mod de preparare

1.Încinge uleiul și pune carnea de pui (spălată și tăiată cubuleţe) la prăjit până se rumenește.

2.Între timp, taie ceapa și usturoiul mărunt, morcovul și prazul în rondele, iar ardeiul și roșiile, în cubuleţe.

3.Când carnea e rumenită, adaugă ceapa, usturoiul și prazul și lasă 4-5 minute, apoi acoperă cu apă și lasă să fiarbă. Adaugă apa când legumele s-au înmuiat, înainte să devină călite.

4.După vreo zece minute, adaugă ardeiul și roșiile, completează cu apă (dacă e cazul) și lasă să fiarbă la foc mic până ce sosul capătă o consistenţă mai groasă și scade ușor.

5.Condimentează după gust (sare, piper și busuioc), adaugă sucul de roșii, apoi lasă să fiarbă acoperit vreo zece minute.

Mod de servire

Servește cât e caldă, cu busuioc sau pătrunjel proaspăt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Piept de porc cu legume la cuptor

Ingrediente  3 felii de piept de porc  1 dovlecel  3 morcovi  2 cepe rosii  1 ardei gras  6 ciuperci mai mari  5 cartofi  cimbru  busuioc  condimente pentru porc  piper  vegeta

Mancaruri cu carne

Ragaut de pui si ciuperci cu cartofi copti

Ingrediente 500 kg piept de pui 500 g ciuperci faina 1 morcov 100 g boabe de mazare 1 rosie 1 lingurita mustar 1 ceapa piper cimbrisor sare 1/2 legatura patrunjel

Mancaruri cu carne

Budinca de cartofi

Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu