Pui cu legume

Pui cu legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 1 praz
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 ceşcuţă cu suc de roşii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei

Mod de preparare

1.Încinge uleiul și pune carnea de pui (spălată și tăiată cubuleţe) la prăjit până se rumenește.

2.Între timp, taie ceapa și usturoiul mărunt, morcovul și prazul în rondele, iar ardeiul și roșiile, în cubuleţe.

3.Când carnea e rumenită, adaugă ceapa, usturoiul și prazul și lasă 4-5 minute, apoi acoperă cu apă și lasă să fiarbă. Adaugă apa când legumele s-au înmuiat, înainte să devină călite.

4.După vreo zece minute, adaugă ardeiul și roșiile, completează cu apă (dacă e cazul) și lasă să fiarbă la foc mic până ce sosul capătă o consistenţă mai groasă și scade ușor.

5.Condimentează după gust (sare, piper și busuioc), adaugă sucul de roșii, apoi lasă să fiarbă acoperit vreo zece minute.

Mod de servire

Servește cât e caldă, cu busuioc sau pătrunjel proaspăt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ardei umpluti picanti

Ingrediente 75 g carne tocata 1 lingurita ulei 1/2 catel de usutroi 1/2 praz, taiat 1/4 dovlecel, taiat 1/4 rosii pasate la cutie 1 lingurita paste de tomate 1/4 cub

Mancaruri cu carne

Snitel de pui cu fulgi de porumb

Ingrediente 2 bucati piept de pui sare piper 2 oua 100 g fulgi de porumb faina ulei Mod de preparare Pieptul de pui se spala, se taie si se bate

Mancaruri cu carne

Pui cu legume in sos de vin alb

Ingrediente • 1 lingura ulei de masline • 60 g costita impanata, fara soric, taiata bucati • 1 pui (de aprox. 1,5 kg), taiat in 8-12 bucati si fara piele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu