Pui cu legume

Pui cu legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă
  • 2 roşii
  • 1 praz
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 ceşcuţă cu suc de roşii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei

Mod de preparare

1.Încinge uleiul și pune carnea de pui (spălată și tăiată cubuleţe) la prăjit până se rumenește.

2.Între timp, taie ceapa și usturoiul mărunt, morcovul și prazul în rondele, iar ardeiul și roșiile, în cubuleţe.

3.Când carnea e rumenită, adaugă ceapa, usturoiul și prazul și lasă 4-5 minute, apoi acoperă cu apă și lasă să fiarbă. Adaugă apa când legumele s-au înmuiat, înainte să devină călite.

4.După vreo zece minute, adaugă ardeiul și roșiile, completează cu apă (dacă e cazul) și lasă să fiarbă la foc mic până ce sosul capătă o consistenţă mai groasă și scade ușor.

5.Condimentează după gust (sare, piper și busuioc), adaugă sucul de roșii, apoi lasă să fiarbă acoperit vreo zece minute.

Mod de servire

Servește cât e caldă, cu busuioc sau pătrunjel proaspăt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Cotlet secuiesc de porc

Ingrediente 6 cotlete 2 linguri faina 150 g untura 200 g ceapa 1 varza murata 1 cana zeama de varza murata 1 lingurita piper boabe 2 foi de dafin boia

Mancaruri cu carne

Tochitura de pui

Ingrediente 1/2 kg aripioare de pui 250 g ficatei 250 g pipote 1 ceapa 5 catei de usturoi 100 ml suc de rosii sare piper ulei Mod de preparare Carnea

Mancaruri cu carne

Budinca dietetica din carne

Ingrediente 500 g carne de vita 100 g orez 3 albusuri 1 lingura ulei 25 g unt 1 legatura patrunjel 1 legatura marar Mod de preparare Carnea se taie bucati

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu