Prepelite cu smantana
Ingrediente
- 6 prepelite
- 100 g unt
- 1 lamaie
- 1 lingura faina
- 1 lingura mustar
- 1 galbenus
- 200 g smatana
- sare
- piper alb
Mod de preparare
- Prepelitele se taie in doua, se presara cu sare si se inabusa intr-o cratica cu unt.
- Se adauga faina, piperul, zeama de lamaie, se stinge cu un pahar de supa si se lasa pe foc 10 minute.
- Se adauga smantana amestecata cu mustarul si galbenusul si se mai da intr-un clocot.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu rosii si crusta de nuci
Ingrediente 4 fileuri de piept de pui 1 ou 70 g nuci sau migdale 30 g germeni de grau 5-6 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 1
Budinca de paste cu branza si pui
Ingrediente 300 g paste 1 piept de pui fara os 100 g telemea 200 g cascaval 200 ml smantana 3 galbenusuri piper alb sare 25 g unt 2 linguri pesmet
Varza cu ciolan si bere
Ingrediente 1 varza murata 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi de dafin 1 kg ciolan 200 g mustar iute 300 ml bere Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!