Prepelite cu smantana
Ingrediente
- 6 prepelite
- 100 g unt
- 1 lamaie
- 1 lingura faina
- 1 lingura mustar
- 1 galbenus
- 200 g smatana
- sare
- piper alb
Mod de preparare
- Prepelitele se taie in doua, se presara cu sare si se inabusa intr-o cratica cu unt.
- Se adauga faina, piperul, zeama de lamaie, se stinge cu un pahar de supa si se lasa pe foc 10 minute.
- Se adauga smantana amestecata cu mustarul si galbenusul si se mai da intr-un clocot.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu ciuperci si smantana
Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 400 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 legatura patrunjel 200 g smantana Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu
Piept de rata cu castraveti
Ingrediente 1 lingurita de praf chinezesc picant cu 5 arome 2 linguri de ulei de susan 5 linguri de sos Hoi Sin de buna calitate 3 linguri de zahar brun
Mancare cu carne de curcan
Ingrediente 2 aripi de curcan 4 cepe 200 ml ulei 200 ml vin alb 2 linguri bulion 200 g masline zeama de la 1/2 lamaie sare piper foi de dafin
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!