Prepelite cu smantana
Ingrediente
- 6 prepelite
- 100 g unt
- 1 lamaie
- 1 lingura faina
- 1 lingura mustar
- 1 galbenus
- 200 g smatana
- sare
- piper alb
Mod de preparare
- Prepelitele se taie in doua, se presara cu sare si se inabusa intr-o cratica cu unt.
- Se adauga faina, piperul, zeama de lamaie, se stinge cu un pahar de supa si se lasa pe foc 10 minute.
- Se adauga smantana amestecata cu mustarul si galbenusul si se mai da intr-un clocot.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Vinete umplute cu carne
Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc
Pui la cuptor cu iaurt si lamaie
Ingrediente 1 kg pulpe de pui 250 ml iaurt 3 catei de usturoi 1 lamaie boia dulce sare piper Mod de preparare Carnea se pui se spala si se aseaza
Escalop cu sos de lamaie
Ingrediente 1 kg carne de porc faina 3 linguri ulei 1 lingurita unt 100 g smantana sare piper 1 lamaie 1 lingura coniac Mod de preparare Carnea se bate, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!