Prepelite cu smantana
Ingrediente
- 6 prepelite
- 100 g unt
- 1 lamaie
- 1 lingura faina
- 1 lingura mustar
- 1 galbenus
- 200 g smatana
- sare
- piper alb
Mod de preparare
- Prepelitele se taie in doua, se presara cu sare si se inabusa intr-o cratica cu unt.
- Se adauga faina, piperul, zeama de lamaie, se stinge cu un pahar de supa si se lasa pe foc 10 minute.
- Se adauga smantana amestecata cu mustarul si galbenusul si se mai da intr-un clocot.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ficat de gasca pane
Ingrediente 500 g ficat de gasca 2 oua 100 g pesmet 50 g faina 30 g unt sare ulei Mod de preparare Ficatul se taie felii, se trece prin faina,
File de porc cu dovlecei
Ingrediente 700 g file de porc 2 dovlecei 2 cepe 3 catei de usturoi 50 g pasta de tomate faina sare piper patrunjel verde 100 ml vin alb ulei boia
Limba cu ciuperci
Ingrediente 1 limba fiarta si curatata 1/2 kg ciuperci proaspete 1 ceapa foi de dafin piper sare 100 ml suc de rosii 4 linguri de vin 3 felii de lamaie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!