Prepelite cu smantana
Ingrediente
- 6 prepelite
- 100 g unt
- 1 lamaie
- 1 lingura faina
- 1 lingura mustar
- 1 galbenus
- 200 g smatana
- sare
- piper alb
Mod de preparare
- Prepelitele se taie in doua, se presara cu sare si se inabusa intr-o cratica cu unt.
- Se adauga faina, piperul, zeama de lamaie, se stinge cu un pahar de supa si se lasa pe foc 10 minute.
- Se adauga smantana amestecata cu mustarul si galbenusul si se mai da intr-un clocot.
Mod de servire
Se servesc cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu hrean si smantana
Ingrediente 1-2 pui 300 g smanatana 1 ceapa 1 morcov 1-2 radacini de patrunjel piper sare Mod de preparare Tai puiul in 4 si il pui la fiert alaturi de
Ficat mexican
Ingrediente 500 g ficat de vita 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ardei iuti 1 lingurita boia iute 1 lingurita oregano 150 ml
Pui umplut
Ingrediente 2-3 pui intregi ficateii de la pui 60 ml ulei 200 g franzela 250 ml lapte 5 oua din care 3 fierte 3 cepe 1 legatura patrunjel piper sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!