Prajiturele fragede cu gem si nuca

Ingrediente

• 250 g unt
• 5 linguri zahar pudra
• 2 galbenusuri
• 300  g faina
• 1 plic zahar vanilat
• 1/2 pliculet praf de copt
• sare

Pentru umplutura:

• gem de prune

Pentru decor:

• 100 g zahar pudra
• 10 g miez de nuca

Mod de preparare

1. Freci untul cu zaharul, zaharul vanilat, sarea si galbenusurile. Adaugi faina treptat, praful de copt si amesteci cu mana.
2. Intinzi aluatul pe o planseta presarata cu faina si tai dreptunghiuri mai mari. Pe fiecare pui putin gem si acoperi cu marginile.
3. Coci prajiturile intr-o tava cu hartie de copt timp de 15 minute, iar cand se scot se prec prin zahar pudra si se presara cu nuca.