Prajitura pufoasa

Prajitura pufoasa

Ingrediente

blat:

  • 4-6 oua
  • 1/2 cana zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 8-10 linguri faina

Crema:

  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 6 linguri zahar
  • 2 linguri margarina la temperatura camerei
  • 800 ml lapte

sirop: 

  • 1/2 cana apa
  • 4 linguri zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

  1. Bat albusurile spuma, adaug zaharul si bat iar pana se intaresc. Adaug galbenusurile si cacaoa, amestec bine.
    Pun si faina care a fost amestecata cu praful de copt.
  2. Compozitia o pun in tava unsa si tapetata cu faina.  Coc mai intai la foc mic cam 10 minute,apoi timp de 30 minute la foc mediu.
    Fac budincile cum scrie pe plic adaug si zaharul ca sa fie mai dulce,iar cand s-au racit adaug margarina. O las la frigider cam jumatate de ora.
  3. Fac siropul: fierb apa cu zaharul si esenta de rom.
    Dupa ce s-a racit insiropez blatul, pun budinca si frisca. Pentru frisca folosesc 300ml smantana si zahar dupa gust.
  4. Ornez deasupra cu bucatele de ciocolata sau cu ceea ce aveti prin casa pentru decor.
    Lasam prajitura in frigider la rece si se mananca dupa 3-4 ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Trufe de cafea

Ingrediente 1 galbenus 250 g zahar pudra 250 g unt 1 lingurita esenta de cafea Mod de preparare Freci galbenusul cu zaharul si apoi adaugi esenta de cafea. Freci untul

Dulciuri

Papanasi

Ingrediente 250 g branza de vaci 3 linguri faina 1 ou 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet 300 ml smantana dulceata ulei Mod de preparare Bati oul intr-un castron, impreuna

Dulciuri

Banane la gratar

Ingrediente 2 banane 30 g unt 1 lingura zahar pudra 1 portocala Mod de preparare Bananele curatate de coaja si taiate in doua pe lungime se stropesc cu zeama de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu