Prajitura pufoasa cu gem

Prajitura pufoasa cu gem

Ingrediente

  • 125 g unt
  • 175 g zahar
  • 3 oua
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 150 ml lapte

Pentru umplutura si topping:

  • 250 g gem de caise
  • 125 g zahar pudra
  • cateva picaturi esenta de vanilie
  • flori decorative de zahar

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Bateti zaharul si untul pana se omogenizeaza. Adaugati ouale, unul cate unul, mixand bine pana la incorporare.

2. Cerneti faina si praful de copt, mixati, apoi turnati laptele, treptat, mixand pana la omogenizare. Impartiti aluatul in 3 tavi de aceleasi dimensiuni si dai la cuptor pentru 30-35 de minute. Daca nu aveti destule tavi, preparati cate un blat o data, apoi lasati sa se raceasca. Nu coaceti un singur blat pe care apoi sa il taiati, nu va fi la fel de pufos.

3. Incalziti gemul si adaugati o lingura de apa, apoi intindeti-l pe doua din blaturi.

4. Aranjati prajitura. Intr-un castron, puneti zaharul pudra, apoi turnati 1 lingura apa calduta si esenta de vanilie. Amestecati si turnati icingul pe prajitura, intinzandu-l si pe margini. Cand icingul s-a intarit, decorati cu flori de zahar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura de post

Ingrediente 21/2cani faina 1cana zahar 3linguri cacao 11/4cana apa rece 5linguri gem 1lingurita bicarbonat 1ceasaca de ulei arome(esenta de rom,fistic) 3linguri zahar 100mlapa nuca de cocos Mod de preparare Se

Dulciuri

Strudel cu rubarba

Ingrediente 1 pachet cu foi de placinta 500 g rubarba 100 g unt 200 g crema de branza 1 ou 100 g zahar 1 lingura cu gris Mod de preparare

Dulciuri

Budinca de gris cu scortisoara

Ingrediente 1/2 l lapte coaja rasa de la 1 lamaie 75 g gris 3 oua 80 g zahar vanilat scortisoara Mod de preparare Fierbi grisu; cu laptele si zaharul. Bati

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu