Prajitura pufoasa cu gem

Prajitura pufoasa cu gem

Ingrediente

  • 125 g unt
  • 175 g zahar
  • 3 oua
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 150 ml lapte

Pentru umplutura si topping:

  • 250 g gem de caise
  • 125 g zahar pudra
  • cateva picaturi esenta de vanilie
  • flori decorative de zahar

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Bateti zaharul si untul pana se omogenizeaza. Adaugati ouale, unul cate unul, mixand bine pana la incorporare.

2. Cerneti faina si praful de copt, mixati, apoi turnati laptele, treptat, mixand pana la omogenizare. Impartiti aluatul in 3 tavi de aceleasi dimensiuni si dai la cuptor pentru 30-35 de minute. Daca nu aveti destule tavi, preparati cate un blat o data, apoi lasati sa se raceasca. Nu coaceti un singur blat pe care apoi sa il taiati, nu va fi la fel de pufos.

3. Incalziti gemul si adaugati o lingura de apa, apoi intindeti-l pe doua din blaturi.

4. Aranjati prajitura. Intr-un castron, puneti zaharul pudra, apoi turnati 1 lingura apa calduta si esenta de vanilie. Amestecati si turnati icingul pe prajitura, intinzandu-l si pe margini. Cand icingul s-a intarit, decorati cu flori de zahar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de urda

Ingrediente 500 g urda dulce 1 pahar lapte 200 g gris 4 galbenusuri 1 lingura sirop de visine 50 g unt 1 lingura pesmet sare Mod de preparare Amesteci urda,

Dulciuri

Saratele de casa

Ingrediente 3 oua 200 g branza 1 pachet unt 1 iaurt seminte de mac faina cat cuprinde Mod de preparare Branza si untul se dau pe razatoare si se amesteca

Dulciuri

Bezele cu cafea

Ingrediente 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar Mod de preparare Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu