Prajitura lipicioasa
Ingrediente
- 125g de unt
- 175g de glucoza alimentara
- 150ml de lapte
- 175g de faina
- 175g de ovaz
- 125g de zahar
- 2 lingurite de ghimbir
- 1 ou mediu, batut
- o tava de copt patrata, tapetata cu hartie de copt
Mod de preparare
1. Preincalzeste cuptorul la 160 de grade Celsius.
2. Pune untul, glucoza si laptele intr-o oala si tine pe foc pana se topeste untul. Adauga faina, ovazul, zaharul si ghimbirul, apoi pune oul si amesteca. Pune amestecul in tava si tine la cuptor timp de o ora. Indeparteaza prajitura din cuptor si lasa la racit in tava.
3. Dupa ce se raceste, inveleste-o in hartie de copt, apoi in folie si tine-o intr-un loc racoros 3 zile inainte de servire.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Panna Cotta cu ciocolata
Ingrediente 425 ml frisca lichida 75 ml lapte gras 6 g gelatina in foi 100 g zahar 100 g ciocolata 10 g unt esenta de vanilie Mod de preparare 1.Pune
Crema de ciocolata
Ingrediente 150 g zahar pudra 8 oua 150 g migdale vanilie ciocolata Mod de preparare Se amesteca zaharul, galbenusurile, migdalelel pisate, vanilia si la sfarsit cele 8 albusuri batute spuma
Spuma de gutui
Ingrediente 4 gutui 50 g zahar 2 albusuri coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Gutuile se spala si se coc intr-o tava cu 2 linguri de apa.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!