Prajitura cu urda

Prajitura cu urda

Ingrediente

  • 400 g urda proaspata
  • 250 g faina
  • 3 oua
  • 400 g zahar
  • 16 linguri ulei
  • 16 linguri lapte
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 g unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • un varf de cutit de sare

Mod de preparare

  1. Amestecati bine galbenusurile cu 200 g zahar, adaugati laptele, paful de copt, uleiul, faina si sarea. Omogenizati bine compozitia, dupa care puneti albusurile batute spuma si amestecati prin rasturnare.
  2. Puneti compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si coaceti in cuptor, la foc potrivit timp de 40 de minute.
  3. Blatul racit taiati-l in doua pe orizontala si umpleti-l cu amestecul de urda, zaharul ramas, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Taiati prajitura in patrate si puneti zahr pudra peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Torrone de Craciun

Ingrediente 300 g zahar 100 ml apa 300 g lapte praf 100 g cacao 100 g unt 50 ml coniac 200 g alune de padure 200 g ciocolata de menaj

Dulciuri

Salam de prune uscate

Ingrediente 1 kg prune uscate 200 g zahar 300 g nuci 50 ml apa 3 linguri zahar pudra Mod de preparare Prajesti nucile in cuptor timp de 15 minute, dupa

Dulciuri

Prajitura crocanta cu levantica si miere

Ingrediente 275g faina 50g zahar pudra circa 5-6 crengute cu flori de levantica 175g unt nesarat 2 linguri miere de albine, usor incalzita 2-3 linguri zahar tos cu aroma de levantica/zahar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu