Prajitura cu mere si mirodenii

Prajitura cu mere si mirodenii

Ingrediente

  • 120 g unt la temperatura camerei
  • 160 g zahar
  • 5 ml esenta de vanilie
  • 2 oua, batute
  • 240 g faina
  • 10 g praf de copt
  • un praf de sare
  • 125 ml lapte
  • 5 g scortisoara
  • 5 g nucsoara
  • 2 mere, curatate si taiate felii subtiri
  • 80 g gem de caise, incalzit

Mod de preparare

1. Mixati untul si zaharul impreuna pana se omogenizeaza.

2. Adagati esenta de vanilie, sarea si ouale batute, treptat si mixati bine.

3. Amestecati faina cu scortisoara, nucsoara si praful de copt, apoi adaugati-o in crema, alternativ cu laptele, putin cate putin, mixand de fiecare data.

4. Puneti jumatate din aluat intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Asezati o treime din feliutele de mere peste aluat, apoi adaugati restul de compozitie. Pe deasupra, aranjati restul feliutelor de mere, incalecandu-le. Coaceti in cuptorul preincalzit pentru o ora sau pana cand este gata.

5. Imediat cum scoateti din cuptor, ungeti prajitura cu jumatate din cantitatea de gem de caise incalzit. Lasati sa se raceasca, scoateti din tava, apoi ungeti cu restul de gem si serviti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Fursecuri cu alune

Ingrediente 140 g unt 70 g zahar pudra 140 g faina 70 g alune macinate 1 plic zahar vanilat Mod de preparare Untul se freaca bine cu zaharul. Se incorporeaza

Dulciuri

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente unt topit pentru uns 250g ciocolata neagra simpla 100g unt 6 albusuri de ou la temperatura camerei branza Mascarpone pentru servit frunze de menta pentru decor 6 inele metalice

Dulciuri

Salam de biscuiti cu ciocolata

Ingrediente 250 gr biscuiti simpli 200 gr ciocolata neagra 150 gr zahar 100 gr unt la temp. camerei 1 lingura cacao 3 oua 2 linguri rom 50 g migdale 50

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu