Prajitura cu mere si mirodenii

Prajitura cu mere si mirodenii

Ingrediente

  • 120 g unt la temperatura camerei
  • 160 g zahar
  • 5 ml esenta de vanilie
  • 2 oua, batute
  • 240 g faina
  • 10 g praf de copt
  • un praf de sare
  • 125 ml lapte
  • 5 g scortisoara
  • 5 g nucsoara
  • 2 mere, curatate si taiate felii subtiri
  • 80 g gem de caise, incalzit

Mod de preparare

1. Mixati untul si zaharul impreuna pana se omogenizeaza.

2. Adagati esenta de vanilie, sarea si ouale batute, treptat si mixati bine.

3. Amestecati faina cu scortisoara, nucsoara si praful de copt, apoi adaugati-o in crema, alternativ cu laptele, putin cate putin, mixand de fiecare data.

4. Puneti jumatate din aluat intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Asezati o treime din feliutele de mere peste aluat, apoi adaugati restul de compozitie. Pe deasupra, aranjati restul feliutelor de mere, incalecandu-le. Coaceti in cuptorul preincalzit pentru o ora sau pana cand este gata.

5. Imediat cum scoateti din cuptor, ungeti prajitura cu jumatate din cantitatea de gem de caise incalzit. Lasati sa se raceasca, scoateti din tava, apoi ungeti cu restul de gem si serviti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Trufe de cafea

Ingrediente 1 galbenus 250 g zahar pudra 250 g unt 1 lingurita esenta de cafea Mod de preparare Freci galbenusul cu zaharul si apoi adaugi esenta de cafea. Freci untul

Dulciuri

Tort de mere

Ingrediente 850 g zahar 100 g unt 150 g faina 1 galbenus 1/2 kg mere 120 g smantana 2 oua Mod de preparare Freci untul cu un galbenus si adaugi

Dulciuri

Gogosi cu ananas

Ingrediente 1 kg faina 300 g zahar 1/2 ceasca lapte 4 oua 50 g drojdie 100 g unt 2 linguri ulei vanilie sare 2 cutii compot de ananas zahar vanilat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu