Prajitura cu martipan

Prajitura cu martipan

Ingrediente

  • 175g de unt
  • 175g de zahar
  • 3 oua medii
  • 175g de faina
  • 2 linguri de lapte
  • cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz
  • 10-12 linguri de gem de caise
  • 350g de martipan alb
  • zahar pudra
  • tava de copt si hartie de copt

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Taie o bucata de hartie de copt pe lungimea tavii si mai inalta decat inaltimea tavii.

3. Amesteca zaharul si untul impreuna apoi adauga ouale batute. Adauga faina si laptele. Pune jumatate din amestec in jumatate din tava, pe lungime si apoi pune o bucata de hartie de copt pentru a preveni amestecarea aluatului cu cealalta jumatate. Coloreaza restul de amestec cu picaturile de colorant alimentar si pune amestecul in cealalta jumatate de tava. Uniformizeaza suprafata si lasa la cuptor timp de 30 de minute. Indeparteaza din cuptor si lasa la racit in tava timp de 10 minute.

4. Taie prajitura in doua pe lungime pentru a separa cele doua culori. Taie-le in jumatate, din nou, pentru a obtine patru portii, cate doua de fiecare culoare. Intinde martipanul pe o suprafata tapetata cu zahar pudra, apoi inveleste prajitura in el.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Mere coapte cu sirop de artar

Ingrediente 4 mere mari 6 curmale fara samburi 1/2 cana nuci pisate 1/2 cana sirop de artar 1/2 cana apa Mod de preparare Scoti cotorul merelor si le crestezi putin

Dulciuri

Castane cu miere

Ingrediente 500 g castane 1 cana de miere 500 ml apa 100 g nuca macinata Mod de preparare Cstanele le fierbi pana se inmoaie miezul, le cureti apoi de pielite

Dulciuri

Rulouri cu branza

Ingrediente 400 g faina 8 oua 600 g branza 300 g zahar coaja rasa de la 1 lamaie 150 g pesmet 200 g unt sare Mod de preparare Din faina,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu