Prajitura cu martipan

Prajitura cu martipan

Ingrediente

  • 175g de unt
  • 175g de zahar
  • 3 oua medii
  • 175g de faina
  • 2 linguri de lapte
  • cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz
  • 10-12 linguri de gem de caise
  • 350g de martipan alb
  • zahar pudra
  • tava de copt si hartie de copt

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Taie o bucata de hartie de copt pe lungimea tavii si mai inalta decat inaltimea tavii.

3. Amesteca zaharul si untul impreuna apoi adauga ouale batute. Adauga faina si laptele. Pune jumatate din amestec in jumatate din tava, pe lungime si apoi pune o bucata de hartie de copt pentru a preveni amestecarea aluatului cu cealalta jumatate. Coloreaza restul de amestec cu picaturile de colorant alimentar si pune amestecul in cealalta jumatate de tava. Uniformizeaza suprafata si lasa la cuptor timp de 30 de minute. Indeparteaza din cuptor si lasa la racit in tava timp de 10 minute.

4. Taie prajitura in doua pe lungime pentru a separa cele doua culori. Taie-le in jumatate, din nou, pentru a obtine patru portii, cate doua de fiecare culoare. Intinde martipanul pe o suprafata tapetata cu zahar pudra, apoi inveleste prajitura in el.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Briose cu ciocolata si nuci

Ingrediente 130 g unt, 100 g zahar tos 3 oua miez de nuca 250 g faina 1 pliculet praf de copt 130 ml lapte caldut fulgi de ciocolata, 2 pliculete

Dulciuri

Budinca de struguri

Ingrediente 1 l suc de struguri (poti obtine 1 litru de suc din aproximativ 1.500 g struguri albi sau negri) 4 linguri rase cu faina 4 linguri cu zahar (daca

Dulciuri

Crema de ciocolata

Ingrediente 150 g zahar pudra 8 oua 150 g migdale vanilie ciocolata Mod de preparare Se amesteca zaharul, galbenusurile, migdalelel pisate, vanilia si la sfarsit cele 8 albusuri batute spuma

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu