Prajitura cu martipan

Prajitura cu martipan

Ingrediente

  • 175g de unt
  • 175g de zahar
  • 3 oua medii
  • 175g de faina
  • 2 linguri de lapte
  • cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz
  • 10-12 linguri de gem de caise
  • 350g de martipan alb
  • zahar pudra
  • tava de copt si hartie de copt

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Taie o bucata de hartie de copt pe lungimea tavii si mai inalta decat inaltimea tavii.

3. Amesteca zaharul si untul impreuna apoi adauga ouale batute. Adauga faina si laptele. Pune jumatate din amestec in jumatate din tava, pe lungime si apoi pune o bucata de hartie de copt pentru a preveni amestecarea aluatului cu cealalta jumatate. Coloreaza restul de amestec cu picaturile de colorant alimentar si pune amestecul in cealalta jumatate de tava. Uniformizeaza suprafata si lasa la cuptor timp de 30 de minute. Indeparteaza din cuptor si lasa la racit in tava timp de 10 minute.

4. Taie prajitura in doua pe lungime pentru a separa cele doua culori. Taie-le in jumatate, din nou, pentru a obtine patru portii, cate doua de fiecare culoare. Intinde martipanul pe o suprafata tapetata cu zahar pudra, apoi inveleste prajitura in el.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Cheescake fara coacere

Ingrediente 150 g unt 300 g biscuiti la alegere 500 g crema de branza 200 ml smantana 20 g gelatina Mod de preparare Biscuiti se zobesc bine si se incorporeaza

Dulciuri

Strudel svabesc cu crema de branza

Ingrediente 500 g faina 2 oua 1 lingura de ulei sare lapte batut Pentru umplutura: 300 g branza dulce 2 galbenusuri 2 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingurita

Dulciuri

Madelene

Ingrediente 150 g zahar 150 g faina 150 g unt 5 oua 1 pliculet zahar vanilat 1 pliculet praf de copt Mod de preparare Lasi untul putin la inmuiat, apoi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu