Prajitura cu martipan

Prajitura cu martipan

Ingrediente

  • 175g de unt
  • 175g de zahar
  • 3 oua medii
  • 175g de faina
  • 2 linguri de lapte
  • cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz
  • 10-12 linguri de gem de caise
  • 350g de martipan alb
  • zahar pudra
  • tava de copt si hartie de copt

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Taie o bucata de hartie de copt pe lungimea tavii si mai inalta decat inaltimea tavii.

3. Amesteca zaharul si untul impreuna apoi adauga ouale batute. Adauga faina si laptele. Pune jumatate din amestec in jumatate din tava, pe lungime si apoi pune o bucata de hartie de copt pentru a preveni amestecarea aluatului cu cealalta jumatate. Coloreaza restul de amestec cu picaturile de colorant alimentar si pune amestecul in cealalta jumatate de tava. Uniformizeaza suprafata si lasa la cuptor timp de 30 de minute. Indeparteaza din cuptor si lasa la racit in tava timp de 10 minute.

4. Taie prajitura in doua pe lungime pentru a separa cele doua culori. Taie-le in jumatate, din nou, pentru a obtine patru portii, cate doua de fiecare culoare. Intinde martipanul pe o suprafata tapetata cu zahar pudra, apoi inveleste prajitura in el.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Cuib de viespi cu nuca si miere

Ingrediente Pentru aluat: 10 linguri ulei 30 linguri lapte 4 linguri zahar 1 cub drojdie coaja de la 1 lamaie 2 galbenusuri 700 g faina Pentru umplutura: 200 g nuca

Dulciuri

Chec de cafea

Ingrediente CHEC:  175 g unt nesarat, plus extra pentru uns 175 g zahar pudra 2 oua 15 ml lichior de cafea 175 g faina 5 g praf de copt 45

Dulciuri

Budinca de mac

Ingrediente 300 g mac macinat 5 oua 3 linguri pesmet de biscuiti 4 linguri zahar 1 ceasca lapte 50 g unt 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri nuca macinata Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu