Prajitura cu lamaie si stafide

Prajitura cu lamaie si stafide

Ingrediente

  • 50 g faina
  • 1 lingura malai
  • 100 g zahar pudra
  • 5 albusuri
  • 50 g stafide
  • coaja rasa de la 1 lamae
  • sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 1 lingura apa
  • 1 lingura margarina pentru tava
  • hartie de copt

Mod de preparare

  1. Amesteci faina, malaiul, praful de copt, 50 g zahar pudra, esenta de vanilie si coaja de lamaie.
  2. Bati spuma albusurile cu sarea separat, adaugi zaharul si lingura de apa si bati pana bezeaua devine tare.
  3. Incorporezi compozitia de albururi in amestecul cu faina, torni compozitia intr-o tava de 25 cm unsa cu margarina si tapetata cu hartie de copt si presari stafidele deasupra.
  4. Coci rajitura 40 de minute la foc mic, pana cand incepe sa se desprinda de pe margini. Rastorni prajitura, indepartezi hartia si o lasi sa se raceasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Gogosi glazurate

Ingrediente aluat de cozonac 250 g zahar 2 albusuri 1 lamaie 100 g nuca macinata ulei Mod de preparare Intinde din aluatul de cozonac o foaie potrivit de groasa. Taie

Dulciuri

Cuib de viespi cu nuca si miere

Ingrediente Pentru aluat: 10 linguri ulei 30 linguri lapte 4 linguri zahar 1 cub drojdie coaja de la 1 lamaie 2 galbenusuri 700 g faina Pentru umplutura: 200 g nuca

Dulciuri

Rug cu frisca

Ingrediente 4 oua 250 g zahar pudra 200 g ciocolata 1 lingura unt 2 linguri faina fartie de copt Pentru decor: 250 ml frisca lichida 2 plicuri zahar vanilat 25

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu