Portofele de pui cu branza

Portofele de pui cu branza

Ingrediente

  • 1 file de pui mare
  • 4 linguri faina
  • 200 g telemea
  • 150 g sunca praga
  • 3 linguri otet
  • 1 lingura mustar
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti pieptul de pui de pielita si il tai in felii nu mai groase de 4 cm. Aceste felii vor fi din nou crestate, insa nu de tot, astfel incat sa se obtina o deschizatura in care sa pui umplutura. In locul obtinut, vei incepe sa asezi ingredientele pentru a da forma portofelelor, nu inainte de a condimenta carnea de pui dupa gust.
  2. Pentru umplutura vei taia branza in atatea felii cate sunt necesare pentru a pune in fiecare dintre portofele. Se procedeaza la fel si cu sunca de praga. Ia apoi fiecare portofel si aseaza in ele o felie de telemea si una de sunca si prinde-le apoi cu o scobitoare pentru a nu se desface in timpul prajirii.
  3. Pune apoi faina intr-un castron si tavaleste aperitivele prin ea, apoi pune-le in tigaie la prajit pana se rumenesc bine pe ambele parti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Carnati afumati

Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.

Aperitive cu carne

Rulouri din piept de pui cu cascaval

Ingrediente 2 bucati piept de pui 2 oua 250 g cascaval sare piper faina pesmet ulei Mod de preparare Pieptul de pui se feliaza si se bate bine cu ciocanul

Aperitive cu carne

Rulouri de bacon cu prune afumate

Ingrediente 24 felii de bacon 24 prune afumate 50 g unt 1-2 catei de usturoi 24 geliute de bagheta 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Puneti prunele pentru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu