Portofele de pui cu branza

Portofele de pui cu branza

Ingrediente

  • 1 file de pui mare
  • 4 linguri faina
  • 200 g telemea
  • 150 g sunca praga
  • 3 linguri otet
  • 1 lingura mustar
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti pieptul de pui de pielita si il tai in felii nu mai groase de 4 cm. Aceste felii vor fi din nou crestate, insa nu de tot, astfel incat sa se obtina o deschizatura in care sa pui umplutura. In locul obtinut, vei incepe sa asezi ingredientele pentru a da forma portofelelor, nu inainte de a condimenta carnea de pui dupa gust.
  2. Pentru umplutura vei taia branza in atatea felii cate sunt necesare pentru a pune in fiecare dintre portofele. Se procedeaza la fel si cu sunca de praga. Ia apoi fiecare portofel si aseaza in ele o felie de telemea si una de sunca si prinde-le apoi cu o scobitoare pentru a nu se desface in timpul prajirii.
  3. Pune apoi faina intr-un castron si tavaleste aperitivele prin ea, apoi pune-le in tigaie la prajit pana se rumenesc bine pe ambele parti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Tartar de somon

Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi

Aperitive cu carne

Portofele turcesti cu carne

Ingrediente Pentru aluat: 500 g faina 250 g margarina 2 oua 25 g drojdie 100 ml apa 1/2 lingurita sare faina pentru planseta 1 lingura ulei pentru tava Pentru umplutura:

Aperitive cu carne

Rulada de carne cu struguri

Ingrediente 1 ceapa 6 catei de usturoi 400 g carne tocata de vita 500 g pulpa de porc 200 ml vin rosu marar patrunjel sare piper rozmarin struguri Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu