Portofele de pui cu branza

Portofele de pui cu branza

Ingrediente

  • 1 file de pui mare
  • 4 linguri faina
  • 200 g telemea
  • 150 g sunca praga
  • 3 linguri otet
  • 1 lingura mustar
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti pieptul de pui de pielita si il tai in felii nu mai groase de 4 cm. Aceste felii vor fi din nou crestate, insa nu de tot, astfel incat sa se obtina o deschizatura in care sa pui umplutura. In locul obtinut, vei incepe sa asezi ingredientele pentru a da forma portofelelor, nu inainte de a condimenta carnea de pui dupa gust.
  2. Pentru umplutura vei taia branza in atatea felii cate sunt necesare pentru a pune in fiecare dintre portofele. Se procedeaza la fel si cu sunca de praga. Ia apoi fiecare portofel si aseaza in ele o felie de telemea si una de sunca si prinde-le apoi cu o scobitoare pentru a nu se desface in timpul prajirii.
  3. Pune apoi faina intr-un castron si tavaleste aperitivele prin ea, apoi pune-le in tigaie la prajit pana se rumenesc bine pe ambele parti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chiftelute de peste cu fulgi de porumb

Ingrediente 1/2 kg peste file 200 g cartofi 1 radacina de pastarnac 1 morcov 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 2 felii franzela 1 legatura marar 300 g fulgi de

Aperitive cu carne

Ruouri din piure cu carne

Ingrediente 800 g piure de cartofi 1 ou 4 linguri de faina 50 g unt ulei pentru prajit 500 g carne tocata 1 ceapa usturoi sare piper Mod de preparare

Aperitive cu carne

Gogosi picante de peste

Ingrediente 1 kg peste 1/2 lingurita curry 1 ardei iute 80 ml ulei sare 1 ceapa 80 g gris 1/2 pahar lapte pesmet 2 oua 1/2 lingura otet ulei Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu