Porc picant cu ardei

Ingrediente
- 500 g carne de porc
- 2 ardei graşi
- 1 ardei iute
- 3-4 căţei de usturoi
- sos de chili
- boia, sare, piper
Mod de preparare
- Ardeii graşi se spală, se curăţă de seminţe şi se taie julien. Ardeiul iute se curăţă de seminţe şi taie rondele. Carnea se spală şi se taie julien. Usturoiul se toacă mărunt.
- Într-o tigaie de teflon se încing 2-3 linguri de ulei de măsline. Se adaugă bucăţile de carne, usturoiul, boiaua, sare şi piper. După ce se rumeneşte carnea pe toate părţile se adaugă ardeiul gras şi ardeiul iute şi se acoperă cu un capac. Se adaugă sos de chili după gust. Se amestecă din când în când pentru a nu se prinde.
Mod de servire
Se poate servi cu orice garnitură, de la orez fiert la cartofi prăjiţi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pachetele chinezesti cu somon
Ingrediente 50 g file somon afumat 1 legatura ceapa verde 2 castraveti 1 praz 50 g migdale macinate 10 g ghimbir proaspat foi de orez 2 linguri lapte de cocos
Ciulama de pui cu smantana
Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa 1 morcov 200 g faina sare piper patrunjel 100 g smantana ulei Mod de preparare Pieptul de pui cubulete se fierbe in apa
Papricas de pui picant cu masline
Ingrediente carne de pui (ce are fiecare prin casa); 3 cepe potrivite; 2-3 linguri de chili; 2-3 linguri de bulion; o capatana usturoi; masline 150-200g; delikat, patrunjel tocat marunt; Ingrediente
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!