Porc picant cu ardei

Porc picant cu ardei

Ingrediente

  • 500 g carne de porc
  • 2 ardei graşi
  • 1 ardei iute
  • 3-4 căţei de usturoi
  • sos de chili
  • boia, sare, piper

Mod de preparare

  1. Ardeii graşi se spală, se curăţă de seminţe şi se taie julien. Ardeiul iute se curăţă de seminţe şi taie rondele. Carnea se spală şi se taie julien. Usturoiul se toacă mărunt.
  2. Într-o tigaie de teflon se încing 2-3 linguri de ulei de măsline. Se adaugă bucăţile de carne, usturoiul, boiaua, sare şi piper. După ce se rumeneşte carnea pe toate părţile se adaugă ardeiul gras şi ardeiul iute şi se acoperă cu un capac. Se adaugă sos de chili după gust. Se amestecă din când în când pentru a nu se prinde.

Mod de servire

Se poate servi cu orice garnitură, de la orez fiert la cartofi prăjiţi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui mexican

Ingrediente 20ml ulei de floarea soarelui 4 pulpe superioare de pui 1 ceapa taiata 1 ardei gras, taiat 1 conserva de rosii 1 conserva de fasole scursa 50ml de coriandru

Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza acra

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale ) 110 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe uscate (marime medie) doua linguri de untura

Mancaruri cu carne

Piept de pui cu orez

Ingrediente 450 g piept de pui 100 g orez 40 g unt 1 legatura patrunjel 2 rosii ulei sare Mod de preparare Dai pieptul in doua fasii pe care le

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu