Porc cu dovleac
Ingrediente
- 750g de file de porc
- 15ml ulei
- 30ml pasta de curry thailandeza
- 250ml lapte de cocos
- 125ml de apa
- 350g de dovleac, curatat si taiat cuburi
- 6 frunze de lime
- 60ml de crema de cocos
- 15ml sos de peste
- 15g de zahar brun
- 2 ardei iuti rosii
Mod de preparare
1. Taie carnea de porc. Incalzeste uleiul intr-o oala, pune pasta de curry si amesteca timp de 1 minut.
2. Adauga carnea in oala si prajeste amestecand pana devine aurie-maronie. Adauga laptele de cocos, apa, dovleacul si frunzele de lime. Lasa la fiert timp de 18 minute.
3. Adauga crema de cocos, sosul de peste si zaharul brun si amesteca bine. Presara ardei iute taiat marunt deasupra.
Mod de servire
Se serveste cu orez, patrunjel si busuioc.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Fasole boabe cu ciuperci si carne tocata
Ingrediente 500 g carne tocata de porc 1 ceapa 50 ml ulei 200-300 ml supa de oase 1 ardei iute 400 g fasole boabe la conserva 150 g ciuperci 80
Pui cu sparanghel
Ingrediente 1 pui 1 ceapa 500 g sparanghel din conserva 150 ml suc de rosii marar usturoi sare piper Mod de preparare Tai puiul bucati, il asezi intr-un vas cu
Cotlete de porc cu salsa de rosii
Ingrediente 4 cotlete de porc sare si piper 45 ml ulei de masline 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate 3 ardei iuti, taiati 1 catel de usturoi, taiat
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!