Porc cu dovleac
Ingrediente
- 750g de file de porc
- 15ml ulei
- 30ml pasta de curry thailandeza
- 250ml lapte de cocos
- 125ml de apa
- 350g de dovleac, curatat si taiat cuburi
- 6 frunze de lime
- 60ml de crema de cocos
- 15ml sos de peste
- 15g de zahar brun
- 2 ardei iuti rosii
Mod de preparare
1. Taie carnea de porc. Incalzeste uleiul intr-o oala, pune pasta de curry si amesteca timp de 1 minut.
2. Adauga carnea in oala si prajeste amestecand pana devine aurie-maronie. Adauga laptele de cocos, apa, dovleacul si frunzele de lime. Lasa la fiert timp de 18 minute.
3. Adauga crema de cocos, sosul de peste si zaharul brun si amesteca bine. Presara ardei iute taiat marunt deasupra.
Mod de servire
Se serveste cu orez, patrunjel si busuioc.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pulpe de pui cu sos de visine
Ingrediente 2 pulpe de pui 350 ml supa de legume condiment din legume uscate 1/2 kg visine putin unt 25 g faina 200 g smantana sare 50 g zahar Mod
Pui mexican
Ingrediente 20ml ulei de floarea soarelui 4 pulpe superioare de pui 1 ceapa taiata 1 ardei gras, taiat 1 conserva de rosii 1 conserva de fasole scursa 50ml de coriandru
Musaca de vinete
Ingrediente 3 vinete 400 g cascaval 200 g smantana 800 g carne tocata de vita 100 ml suc de rosii ulei sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!