Porc cu dovleac
Ingrediente
- 750g de file de porc
- 15ml ulei
- 30ml pasta de curry thailandeza
- 250ml lapte de cocos
- 125ml de apa
- 350g de dovleac, curatat si taiat cuburi
- 6 frunze de lime
- 60ml de crema de cocos
- 15ml sos de peste
- 15g de zahar brun
- 2 ardei iuti rosii
Mod de preparare
1. Taie carnea de porc. Incalzeste uleiul intr-o oala, pune pasta de curry si amesteca timp de 1 minut.
2. Adauga carnea in oala si prajeste amestecand pana devine aurie-maronie. Adauga laptele de cocos, apa, dovleacul si frunzele de lime. Lasa la fiert timp de 18 minute.
3. Adauga crema de cocos, sosul de peste si zaharul brun si amesteca bine. Presara ardei iute taiat marunt deasupra.
Mod de servire
Se serveste cu orez, patrunjel si busuioc.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gulas de vita
Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 2 morcovi 1 ardei gras 1 ardei iute 4 cartofi 2 rosii 1 legatura patrunjel cimbru sare Mod de
Escalop cu sos de lamaie
Ingrediente 1 kg carne de porc faina 3 linguri ulei 1 lingurita unt 100 g smantana sare piper 1 lamaie 1 lingura coniac Mod de preparare Carnea se bate, se
Tocana bucovineana
Ingrediente 250 g carne de manzat 250 g carne de porc (spata, piept) 150 g untura 2 cepe 2 ardei grasi 1 cutie cu rosii cubulete 1 lingurita cu boia
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!