Plicuri cu dulceata

Ingrediente

• 300 g unt
• 2 oua
• faina
• drojdie
• 1 ceasca lapte
• 1 lingura rom
• 2 linguri smantana
• coaja rasa de la 1 lamaie
• dulceata la alegere
• 1 albus
• zahar pudra

Mod de preparare

1. Se freaca untul spuma, se pun ouale, drojdia dizolvata in lapte, smantana, romul, coaja de lamaie si faina cat cuprinde.
2. Se framanta bine un aluat din care se intinde o foaie subtire, se taie patrate peste care se aseaza cate o lingura de dulceata si se impacheteaza ca un plic.
3. Se ung plicurile cu albus, se dau la cuptor si cand sunt gata se presara cu zahar pudra.