Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 20 g drojdie
  • 300 ml apă caldă
  • 1 lingurita zahăr

Pentru umplutura:

  • varză mică
  • 300 g kaizer
  • 1 ceapă
  • 1 legatura mărar
  • 2 linguri pesmet
  •  sare
  •  piper
  •  ulei

Mod de preparare

  1. Freci drojdia cu zahar, 1 lingura faina si putina apa calda, apoi se lasa la dospit. Cerni faina intr-un vas, adaugi drojdia si amesteci. Torni apa calda, pui putina sare si framanti un aluat care se desprinde de maini si se lasa sa creasca.
  2. Speli varza si o toci marunt, o calesti cu felii de kaizer si ceapa taiata marunt. Iei vasul de pe foc, adaugi un ou batut, pesmet si presari marar, sare si piper.
  3. Imparti aluatul in doua foi pe care le intinzi. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu ulei, umpli cu amestecul de varza si pui cealalta foaie deasupra si dai la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Bagheta umpluta cu branza

Ingrediente 1 bagheta 250 g branza 150 g branza de capra 50 g salam picant 10 masline verzi umplute cu ardei 4 rosii uscate in ulei piper Mod de preparare

Aperitive

Omleta cu cartofi

Ingrediente 5 cartofi 5 oua ulei Mod de preparare Cureti cartofii, ii felizezi si ii prajesti in ulei. Scoti cartofii pe hartie absorbanta. Bati ouale, adaugi cartofii prajiti, sare si

Aperitive

Galuste de branza

Ingrediente 1/2 lingura unt 4 lingur cascaval ras 1 felie paine 1 lingura lapte 1 lingura faina 3 oua sare Mod de preparare Se freaca untul cu cascavalul. Se adauga

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu