Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 20 g drojdie
  • 300 ml apă caldă
  • 1 lingurita zahăr

Pentru umplutura:

  • varză mică
  • 300 g kaizer
  • 1 ceapă
  • 1 legatura mărar
  • 2 linguri pesmet
  •  sare
  •  piper
  •  ulei

Mod de preparare

  1. Freci drojdia cu zahar, 1 lingura faina si putina apa calda, apoi se lasa la dospit. Cerni faina intr-un vas, adaugi drojdia si amesteci. Torni apa calda, pui putina sare si framanti un aluat care se desprinde de maini si se lasa sa creasca.
  2. Speli varza si o toci marunt, o calesti cu felii de kaizer si ceapa taiata marunt. Iei vasul de pe foc, adaugi un ou batut, pesmet si presari marar, sare si piper.
  3. Imparti aluatul in doua foi pe care le intinzi. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu ulei, umpli cu amestecul de varza si pui cealalta foaie deasupra si dai la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Briose cu spanac

Ingrediente 150 g spanac congelat 100 g branza feta 2 oua 125 g iaurt 50 ml ulei de masline 130 g faina 1 pliculet praf de copt sare Mod de

Aperitive

Cornuri cu sunca si cascaval

Ingrediente 500 g faina 200 g unt 2 ou 1 galbenus 1 plic drojdie uscata 1 lingurita sare 150 ml lapte 1 lingurita zahar 250 g sunca 150 g cascaval

Aperitive

Vinete pane

Ingrediente 4 vinete 100 g unt cascaval 4 oua faina pesmet ulei Mod de preparare Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 1 cm grosime, se dau

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu