Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 20 g drojdie
  • 300 ml apă caldă
  • 1 lingurita zahăr

Pentru umplutura:

  • varză mică
  • 300 g kaizer
  • 1 ceapă
  • 1 legatura mărar
  • 2 linguri pesmet
  •  sare
  •  piper
  •  ulei

Mod de preparare

  1. Freci drojdia cu zahar, 1 lingura faina si putina apa calda, apoi se lasa la dospit. Cerni faina intr-un vas, adaugi drojdia si amesteci. Torni apa calda, pui putina sare si framanti un aluat care se desprinde de maini si se lasa sa creasca.
  2. Speli varza si o toci marunt, o calesti cu felii de kaizer si ceapa taiata marunt. Iei vasul de pe foc, adaugi un ou batut, pesmet si presari marar, sare si piper.
  3. Imparti aluatul in doua foi pe care le intinzi. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu ulei, umpli cu amestecul de varza si pui cealalta foaie deasupra si dai la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cartofi copti umpluti

Ingrediente 4 cartofi măricei 1 file de somon 2 fire de ceapă verde 2 linguri cu făină 1/2 căni apă 1 linguriță cu muştar zeamă de lămâie ulei sare Mod

Aperitive

Cornuri umplute

Ingrediente 4-6 cornuri simple 1/2 conserva de ciuperci 2-3 linguri margarina 1/2 ceapa 2 catei usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Ciupercile se scurg,  apoi se taie

Aperitive

Sufleu de praz

Ingrediente 500 g praz 200 ml lapte 125 g unt 100 g cascaval 4 oua 3 linguri faina sare piper Mod de preparare Brazul se taie in bucati egale, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu