Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 20 g drojdie
  • 300 ml apă caldă
  • 1 lingurita zahăr

Pentru umplutura:

  • varză mică
  • 300 g kaizer
  • 1 ceapă
  • 1 legatura mărar
  • 2 linguri pesmet
  •  sare
  •  piper
  •  ulei

Mod de preparare

  1. Freci drojdia cu zahar, 1 lingura faina si putina apa calda, apoi se lasa la dospit. Cerni faina intr-un vas, adaugi drojdia si amesteci. Torni apa calda, pui putina sare si framanti un aluat care se desprinde de maini si se lasa sa creasca.
  2. Speli varza si o toci marunt, o calesti cu felii de kaizer si ceapa taiata marunt. Iei vasul de pe foc, adaugi un ou batut, pesmet si presari marar, sare si piper.
  3. Imparti aluatul in doua foi pe care le intinzi. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu ulei, umpli cu amestecul de varza si pui cealalta foaie deasupra si dai la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Scoici cu sos picant

Ingrediente 200 g scoici congelate sau 1 cutie scoici in suc propriu 1 lingura mustar 2 linguri smantana 1 lingura ketchup 1 lingurita condiment de legume 150 ml vin alb

Aperitive

Salata de telina cu mere

Ingrediente 400 g telina 200 g mere maioneza 2 linguri smanta zeama de la 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare Telina si merele se dau pe razatoare cu gauri

Aperitive

Placinta creata cu legume

Ingrediente 1 pachet foi de placintă 2 ardei graşi 5 roşii 1 dovlecel 400 g spanac 100 g caşcaval 50 g gorgonzola 100 g unt ulei sare Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu