Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 20 g drojdie
  • 300 ml apă caldă
  • 1 lingurita zahăr

Pentru umplutura:

  • varză mică
  • 300 g kaizer
  • 1 ceapă
  • 1 legatura mărar
  • 2 linguri pesmet
  •  sare
  •  piper
  •  ulei

Mod de preparare

  1. Freci drojdia cu zahar, 1 lingura faina si putina apa calda, apoi se lasa la dospit. Cerni faina intr-un vas, adaugi drojdia si amesteci. Torni apa calda, pui putina sare si framanti un aluat care se desprinde de maini si se lasa sa creasca.
  2. Speli varza si o toci marunt, o calesti cu felii de kaizer si ceapa taiata marunt. Iei vasul de pe foc, adaugi un ou batut, pesmet si presari marar, sare si piper.
  3. Imparti aluatul in doua foi pe care le intinzi. Asezi o foaie intr-o tava unsa cu ulei, umpli cu amestecul de varza si pui cealalta foaie deasupra si dai la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Sufleu de praz

Ingrediente 500 g praz 200 ml lapte 125 g unt 100 g cascaval 4 oua 3 linguri faina sare piper Mod de preparare Brazul se taie in bucati egale, se

Aperitive

Pate de ciuperci

Ingrediente 1 lingurita de seminte de coriandru 1 lingurita de seminte de chimion 125g unt, la temperatura camerei 1 ceapa mica, curatata si taiata marunt 300g de ciuperci, curatate si

Aperitive

Rosii umplute cu varza

Ingrediente 3-4 rosii 1/2 varza alba 1-2 morcovi ulei frunze de telina 1 legatura patrunjel lamaie sare Mod de preparare Speli rosiile, le faci un capac si le scoti miezul,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu