Placinta irlandeza

Ingrediente

• 800 g carne tocata de vita
• 50 g unt
• 200 ml lapte
• 100 ml suc de rosii
• 6 cartofi
• 2 cepe
• 2 ardei grasi
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se toaca marunt ceapa si ardeii, se calesc in ulei 2 minute, se adauga carnea tocata, sucul de rosii, se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba pana scade.
2. Se prepara un piure din cartofi, unt si lapte. Se unge o tava cu unt in care se pune un strat de carne care se acopera cu un strat de cartofi si se da la cuptor 30 de minute.