Placinta cu pere

Placinta cu pere

Ingrediente

  • 4 pere bine coapte
  • 400 g zahar
  • 375 g faina
  • sare
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • 1 varf de cutit cuisoare macinate
  • 1 varf de cutit scortisoara
  • 4 albusuri
  • 160 ml ulei

Mod de preparare

  1. Cureti perele de coaja, samburi si le tai felii. Amesteci cu zaharul si le lasi o ora.
  2. Bati spuma albusurile, le amesteci cu faina, sarea, praful de copt, nucsoara, scortisoara si cuisoarele.
  3. Adaugi peste compozitia de albusuri perele si amesteci bine prin scuturare. Torni aluatul intr-o tava unsa cu ulei pe care o dai la cuptor 60 de minute. Lasi 10 minute sa se raceasca pana a portiona placinta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Coronita cu ciocolata

Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina 200 ml lapte 100 g zahar 7 g drojdie uscata 80 g unt 2 oua 1 esenta de rom Pentru umplutura: 30 g unt

Dulciuri

Prajitura cu urda

Ingrediente 400 g urda proaspata 250 g faina 3 oua 400 g zahar 16 linguri ulei 16 linguri lapte 1 lingurita praf de copt 100 g unt 1 plic zahar

Dulciuri

Rulada cu nuca de cocos

Ingrediente 500 g biscuiti cu cacao 300 ml apa 5 linguri zahar 3 linguri cacao Pentru crema: 5 linguri zahar 100 g nuca de cocos 1 pachet margarina 1/2 esenta

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu