Placinta cu pere

Placinta cu pere

Ingrediente

  • 4 pere bine coapte
  • 400 g zahar
  • 375 g faina
  • sare
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • 1 varf de cutit cuisoare macinate
  • 1 varf de cutit scortisoara
  • 4 albusuri
  • 160 ml ulei

Mod de preparare

  1. Cureti perele de coaja, samburi si le tai felii. Amesteci cu zaharul si le lasi o ora.
  2. Bati spuma albusurile, le amesteci cu faina, sarea, praful de copt, nucsoara, scortisoara si cuisoarele.
  3. Adaugi peste compozitia de albusuri perele si amesteci bine prin scuturare. Torni aluatul intr-o tava unsa cu ulei pe care o dai la cuptor 60 de minute. Lasi 10 minute sa se raceasca pana a portiona placinta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Chec de post

Ingrediente 3 cani faina 1 cana ulei 1 cana si jumatate zahar 1 cana si jumatate apa 1 pliculet praf de copt 2 linguri cacao 1 lingura margarina 1 lamaie

Dulciuri

Budinca de urda

Ingrediente 500 g urda dulce 1 pahar lapte 200 g gris 4 galbenusuri 1 lingura sirop de visine 50 g unt 1 lingura pesmet sare Mod de preparare Amesteci urda,

Dulciuri

Bezele

Ingrediente 4 albusuri 1 plic zahar vanilat 200 g zahar unt pentru uns tava Mod de preparare Se bat albusurile intr-un vas, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu