Placinta cu pere

Placinta cu pere

Ingrediente

  • 4 pere bine coapte
  • 400 g zahar
  • 375 g faina
  • sare
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 varf de cutit nucsoara
  • 1 varf de cutit cuisoare macinate
  • 1 varf de cutit scortisoara
  • 4 albusuri
  • 160 ml ulei

Mod de preparare

  1. Cureti perele de coaja, samburi si le tai felii. Amesteci cu zaharul si le lasi o ora.
  2. Bati spuma albusurile, le amesteci cu faina, sarea, praful de copt, nucsoara, scortisoara si cuisoarele.
  3. Adaugi peste compozitia de albusuri perele si amesteci bine prin scuturare. Torni aluatul intr-o tava unsa cu ulei pe care o dai la cuptor 60 de minute. Lasi 10 minute sa se raceasca pana a portiona placinta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Alba ca Zapada

Ingrediente Pentru foi: 4 linguri lapte 1 lingurita amoniac 2 linguri zahar 1 ou 100 g unt 350 g faina Pentru crema: 600 ml lapte 2 oua 200 g unt

Dulciuri

Briose cu fructe de padure

Ingrediente aluat de cozonac 400 g fructe de padure (congelate) 2-3 linguri cu miere zahar pudra Mod de preparare Din aluatul de cozonac, formeaza bile de dimensiunea unui ou mai

Dulciuri

Prajitura cu cirese

Ingrediente 600 g cirese 100 g gris 200 g branza de vaci 100 g unt 200 g zahar 1 l lapte 3 oua fulgi de migdale Mod de preparare Ciresele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu