Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ingrediente

  • 500 grame faina
  • 200 grame unt sau margarina
  • 200 grame zahar
  • 2 oua
  • 1/2 lingura bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • coaja rasa de la o portocala
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingura de smantana sau putin lapte
  • 1 kg de mere
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri scortisoara macinata

Mod de preparare

  1. Merele se curata de coaja, se taie in sferturi si scot samburii, apoi se rad pe razatoarea mare sau cu ajutorul mixerului.
  2. Se freaca faina cu untul, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat.Se pastreaza albusul de la un ou. Se imparte coca in doua foi.
  3. Se aseaza intr-o tava de 25/35 cm prima foaie; se aseaza peste ea merele stoarse bine de suc. Se presara cu zahar si scortisoara. Se aseaza a doua foaie , care se inteapa din loc in loc cu furculita.
    Se bate albusul ramas si se unge cu el foaia superioara.
  4. Se da la cuptorul incins dinainte la 160 de grade ,timp de cca 45 de minute sau pana placinta devine aurie. Se taie dimensiunile dorite.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Paste cu branza si mere

Ingrediente 500g paste 3 mere 150g brinza telemea 150g zahar 2 oua 50g margarina 1pachetel zahar vanilinat Mod de preparare Pastele fierte si apoi strecurate se amesteca cu brinza, ouale,

Dulciuri

Piersici la gratar cu mascarpone

Ingrediente 400 g mascarpone 100 ml rom 4 piersici frunze de menta Mod de preparare Se spala piersicile, se taie bucati si li se scot samburii. Se pun cu partea

Dulciuri

Fursecuri cu nuci

Ingrediente 120 g unt 50 g zahar pudra 2 oua 1 praf de sare 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita cardamon 175 g faina 10-12 nuci pentru decor faina pentru planseta

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu