Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ingrediente

  • 500 grame faina
  • 200 grame unt sau margarina
  • 200 grame zahar
  • 2 oua
  • 1/2 lingura bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • coaja rasa de la o portocala
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingura de smantana sau putin lapte
  • 1 kg de mere
  • 5 linguri zahar
  • 4 linguri scortisoara macinata

Mod de preparare

  1. Merele se curata de coaja, se taie in sferturi si scot samburii, apoi se rad pe razatoarea mare sau cu ajutorul mixerului.
  2. Se freaca faina cu untul, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat.Se pastreaza albusul de la un ou. Se imparte coca in doua foi.
  3. Se aseaza intr-o tava de 25/35 cm prima foaie; se aseaza peste ea merele stoarse bine de suc. Se presara cu zahar si scortisoara. Se aseaza a doua foaie , care se inteapa din loc in loc cu furculita.
    Se bate albusul ramas si se unge cu el foaia superioara.
  4. Se da la cuptorul incins dinainte la 160 de grade ,timp de cca 45 de minute sau pana placinta devine aurie. Se taie dimensiunile dorite.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Rug cu frisca

Ingrediente 4 oua 250 g zahar pudra 200 g ciocolata 1 lingura unt 2 linguri faina fartie de copt Pentru decor: 250 ml frisca lichida 2 plicuri zahar vanilat 25

Dulciuri

Spuma de ciocolata si cafea

Ingrediente 200 g ciocolata amaruie 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Se amesteca galbenusurile cu

Dulciuri

Placinta cu mere

Ingrediente Pentru aluat: 300 g faina 50 g unt 1 ou 120 ml lapte coaja rasa de la o lamaie 10 gdrojdie sare Pentru umplutura: 1 kg mere 100 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu