Placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g faina
- 50 g unt
- 1 ou
- 120 ml lapte
- coaja rasa de la o lamaie
- 10 gdrojdie
- sare
Pentru umplutura:
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- 15 ml sirop
- 50 g gris
- 15 ml sirop la alegere
Mod de preparare
- Se prepara maiaua din drojdie, un varf de cutit zahar, 50 ml lapte si faina. Se lasa 15 minute la cald, apoi se adauga restul de lapte, oul, untul topit, coaja de lamaie, sarea si se framanta 20 de minutesi se lasa sa creasca 25 de minute.
- Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se amesteca cu siropul, grisul, zaharul si scortisoara.
- Aluatul se intinde, se taie in patrate, se aseaza pe fiecare cate o lingura de umplutura si se lipesc la colturi. Se lasa sa stea cateva minute apoi se dau la cuptor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sarlota
Ingrediente 100 g zahar 8 oua 600 ml lapte 1 plic zahar vanilat 100 g ciocolata Mod de preparare Separi galbenusurile de albusuri. Freci bine galbenusurile cu zaharul si zaharul
Inghetata de nuca
Ingrediente 150 g miez de nuca 200 ml smantana pentru frisca 200 ml lapte 2 galbenusuri 1 ou 150 g zaahr 1 lingura esenta de vanilie Mod de preparare Samburi
Paste cu branza si mere
Ingrediente 500g paste 3 mere 150g brinza telemea 150g zahar 2 oua 50g margarina 1pachetel zahar vanilinat Mod de preparare Pastele fierte si apoi strecurate se amesteca cu brinza, ouale,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!