Placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g faina
- 50 g unt
- 1 ou
- 120 ml lapte
- coaja rasa de la o lamaie
- 10 gdrojdie
- sare
Pentru umplutura:
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- 15 ml sirop
- 50 g gris
- 15 ml sirop la alegere
Mod de preparare
- Se prepara maiaua din drojdie, un varf de cutit zahar, 50 ml lapte si faina. Se lasa 15 minute la cald, apoi se adauga restul de lapte, oul, untul topit, coaja de lamaie, sarea si se framanta 20 de minutesi se lasa sa creasca 25 de minute.
- Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se amesteca cu siropul, grisul, zaharul si scortisoara.
- Aluatul se intinde, se taie in patrate, se aseaza pe fiecare cate o lingura de umplutura si se lipesc la colturi. Se lasa sa stea cateva minute apoi se dau la cuptor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crema de fructe
Ingrediente 2 galbenusuri 1 lingura faina 150 g zahar 20 linguri lapte 100 g unt 150 g frisca 150 g fructe din dulceata Mod de preparare Freci galbenusurile cu zaharul,
Fidea cu mere
Ingrediente 200 g fidea 8 mere 100 g margarina 50 g stafide 2 plicuri zahar vanilat 1 radacina ghimbir scortisoara 1 cutie mica de frisca nuca de cocos (optional) Mod
Spuma de ciocolata cu rodie
Ingrediente 2 linguri apa rece 1 plic gelatina 60 ml apa fierbinte 65 g pudra de cacao 120 g zahar tos 350 ml frisca lichida 5 linguri suc de rodie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!