Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • 120 ml lapte
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 10 gdrojdie
  • sare

Pentru umplutura:

  • 1 kg mere
  • 100 g zahar
  • 15 ml sirop
  • 50 g gris
  • 15 ml sirop la alegere

Mod de preparare

  1. Se prepara maiaua din drojdie, un varf de cutit zahar, 50 ml lapte si faina. Se lasa 15 minute la cald, apoi se adauga restul de lapte, oul, untul topit, coaja de lamaie, sarea si se framanta 20 de minutesi se lasa sa creasca 25 de minute.
  2. Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se amesteca cu siropul, grisul, zaharul si scortisoara.
  3. Aluatul se intinde, se taie in patrate, se aseaza pe fiecare cate o lingura de umplutura si se lipesc la colturi. Se lasa sa stea cateva minute apoi se dau la cuptor.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura crocanta cu levantica si miere

Ingrediente 275g faina 50g zahar pudra circa 5-6 crengute cu flori de levantica 175g unt nesarat 2 linguri miere de albine, usor incalzita 2-3 linguri zahar tos cu aroma de levantica/zahar

Dulciuri

Tarta cu mere

Ingrediente 300 g faina 250 g unt 50 g zahar farin 25 g zahar brun 100 g iaurt 8 mere 2 oua scortisoara Mod de preparare Se freaca 200 g

Dulciuri

Floricele cu jeleu

Ingrediente 200 g margarina 300 g faina 100 g zahar 2-3 pliculete zahar vanilat jeleu de fructe Mod de preparare Freci bine margarina cu zaharul pentru a obtine o crema

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu