Placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g faina
- 50 g unt
- 1 ou
- 120 ml lapte
- coaja rasa de la o lamaie
- 10 gdrojdie
- sare
Pentru umplutura:
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- 15 ml sirop
- 50 g gris
- 15 ml sirop la alegere
Mod de preparare
- Se prepara maiaua din drojdie, un varf de cutit zahar, 50 ml lapte si faina. Se lasa 15 minute la cald, apoi se adauga restul de lapte, oul, untul topit, coaja de lamaie, sarea si se framanta 20 de minutesi se lasa sa creasca 25 de minute.
- Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se amesteca cu siropul, grisul, zaharul si scortisoara.
- Aluatul se intinde, se taie in patrate, se aseaza pe fiecare cate o lingura de umplutura si se lipesc la colturi. Se lasa sa stea cateva minute apoi se dau la cuptor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Prajitura cu prune si nuci
Ingrediente 1 linguriţă cu scorţişoară 3 linguri cu unt 4 linguri cu miere 50 ml ulei 25 g drojdie 500 g făină 100 g nuci 800 g prune Mod de
Spuma de gutui
Ingrediente 4 gutui 50 g zahar 2 albusuri coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Gutuile se spala si se coc intr-o tava cu 2 linguri de apa.
Piersici la gratar cu mascarpone
Ingrediente 400 g mascarpone 100 ml rom 4 piersici frunze de menta Mod de preparare Se spala piersicile, se taie bucati si li se scot samburii. Se pun cu partea
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!