Placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g faina
- 50 g unt
- 1 ou
- 120 ml lapte
- coaja rasa de la o lamaie
- 10 gdrojdie
- sare
Pentru umplutura:
- 1 kg mere
- 100 g zahar
- 15 ml sirop
- 50 g gris
- 15 ml sirop la alegere
Mod de preparare
- Se prepara maiaua din drojdie, un varf de cutit zahar, 50 ml lapte si faina. Se lasa 15 minute la cald, apoi se adauga restul de lapte, oul, untul topit, coaja de lamaie, sarea si se framanta 20 de minutesi se lasa sa creasca 25 de minute.
- Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se amesteca cu siropul, grisul, zaharul si scortisoara.
- Aluatul se intinde, se taie in patrate, se aseaza pe fiecare cate o lingura de umplutura si se lipesc la colturi. Se lasa sa stea cateva minute apoi se dau la cuptor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Napolitane cu nuci
Ingrediente 2 pachete foi de napolitane 200 g zahar 200 g nuci 50 ml rom 2 linguri cacao 100 g unt 300 g miere Mod de preparare Se amesteca pe
Gogosi glazurate
Ingrediente aluat de cozonac 250 g zahar 2 albusuri 1 lamaie 100 g nuca macinata ulei Mod de preparare Intinde din aluatul de cozonac o foaie potrivit de groasa. Taie
Tiramisu cu fructe de padure
Ingrediente 40-45 piscoturi 375 ml frisca lichida 250 ml mascarpone 70 g ciocolata 250 ml cafea la ibric fructe de padure Mod de preparare Topeste ciocolata pe baie de aburi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!