Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ingrediente

  • 1 kg mere
  • 1 lingura scortisoara
  • 1 cana untura
  • 3 cani faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 cani zahar
  • iaurt cat cuprinde
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Incorporezi untura in faina, le amesteci cu o jumatate de cana de zahar, 3 galbenusuri, praful de copt si la final iaurtul. Framanti un aluat pe care il imparti in 2 bucati egale.
  2. Cureti merele, le dai pe razatoare si le scurgi de zeama. Pui uleiul intr-o cratita, adaugi merele, 1 cana de zahar si scortisoara. Lasi pe foc pana se inmoaie merele apoi lasi la racit.
  3. Intinzi o foaie pe care o asezi intr-o tava, intinzi deasupra merele uniform si le acoperi cu cealalta parte de aluat pe care o intepi cu furculita.
  4. Dai tava la cuptorul preincalzit timp de 30 de minute. Bati albusurile spuma cu zaharul ramas, le torni peste placinta si mai lasi 20 de minute la cuptor.

Mod de servire

Servesti placinta rece.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Portocale umplute

Ingrediente 2 portocale 3-4 curmale 3-4 smochine 1 pahar lichior 50 g stafide zahar zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Tai bucatele curmalele si smochinele, dupa care le

Dulciuri

Budinca de paste cu branza

Ingrediente 250 g paste diverse forme 250 g branza dulce 2 oua 25 g stafide 1 esenta de rom 2 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 200 ml lapte putina

Dulciuri

Tarta cremoasa

Ingrediente 500 g căpșune (sau orice alt fruct)     1 plic gelatină Pentru blat     150 g făină     75 g zahăr     75 g unt

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu