Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 80 g drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura sare
  • 600 ml apa calda

Pentru umplutura:

  • 2,5 kg cartofi
  • 7 cepe
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingura pasta de ardei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in apa cu sare 20 de minute, apoi se curata si se dau pe razatoare.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, se adauga sarea, piperul, boiaua si pasta de ardei. Se adauga cartofii si se potriveste de condimente compozitia.
  3. Se prepara din toate ingredientele pentru aluat o compozitie care se lasa la dospit 30 de minute, apoi se intind foi.
  4. Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza o foaie, se pune compozitia de cartofi, cealalta foaie si se da la cuptor 1 ora.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Omleta cu branza si legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline O ceapa, taiata marunt 4 oua mari, separate 250g legume taiate marunt la alegere 20g patrunjel proaspat tocat 125g branza de capra, taiata Mod

Aperitive

Budinca de cascaval

Ingrediente 200 g cascaval 100 g unt 3 oua 1 lingura faina 1 ceasca lapte sare piper Mod de preparare Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul

Aperitive

Aperitiv cu kiwi pentru copii

Ingrediente 4 felii de paine cu seminte 2 linguri branza dulce de vaci 2 felii sunca 1 lingura iaurt 1 lingura unt 1 kiwi Mod de preparare Tai rondele din

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu