Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 80 g drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura sare
  • 600 ml apa calda

Pentru umplutura:

  • 2,5 kg cartofi
  • 7 cepe
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingura pasta de ardei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in apa cu sare 20 de minute, apoi se curata si se dau pe razatoare.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, se adauga sarea, piperul, boiaua si pasta de ardei. Se adauga cartofii si se potriveste de condimente compozitia.
  3. Se prepara din toate ingredientele pentru aluat o compozitie care se lasa la dospit 30 de minute, apoi se intind foi.
  4. Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza o foaie, se pune compozitia de cartofi, cealalta foaie si se da la cuptor 1 ora.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Pachetele cu branza de capra si struguri

Ingrediente 7-8 foi de aluat filo 60 g unt, topit 2 lingurite susan Pentru umplutura: 200 g branza de capra moale, pisata 100 g struguri rosii sau negri, mici 2-3

Aperitive

Placinta cu praz si cartofi

Ingrediente 8 cartofi 2 fire praz 1 pachet foi de placinta 1 morcov 1 legatura marar 100 ml ulei sare Mod de preparare Cureti, speli si fierbi cartofii pe care

Aperitive

Chiftele din legume si ciuperci

Ingrediente 1 telina 2 morcovi 2 cartofi 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 conserva de ciuperci ulei boia sare piper Mod de preparare Legumele se curata de coaja si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu