Placinta cu branza

Placinta cu branza

Ingrediente

  •  125 g margarină
  •     50 g zahăr pudră
  •     25 g smântână
  •     1 gălbenuş
  •     1 vârf de cuţit praf de copt

Pentru umplutură

  •     500 g brânză de vaci
  •     100 g zahăr
  •     2 ouă
  •     25 g margarină
  •     100 g stafide
  •     2 linguri cu griş
  •     50 g smântână

Mod de preparare

1.Pe o planşetă sau pe masa amestecă făina cu margarina şi praful de copt.

2.Adaugă gălbenuşul bătut cu zahărul, smântâna. Din toate aceste ingrediente frământă un aluat. Lasă apoi să se odihnească.

3.Freacă spumă margarina împreună cu zahărul şi gălbenuşurile. Adaugă brânza de vaci, grişul, smântâna, stafidele şi albuşurile bătute spumă.

4.Întinde din aluat 2 foi. Aşază prima foaie într-o tavă unsă cu unt, apoi întinde umplutura pe întreaga suprafaţă şi acoperă totul cu ultima foaie. Aşază bine foaia pe margine ca să nu iasă umplutura.

5.Lasă la cuptor aproximativ 30-40 de minute, până capătă o culoare aurie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca cu branza si migdale

Ingrediente 500 g branza de vaci 3 oua 1 ceasca ulei 1 lingura faina 1 ceasca lapte 2 linguri zahar 1 pahar migdale macinate coaja de la o lamaie 2

Dulciuri

Placinta cu mere

Ingrediente Pentru aluat: 300 g faina 50 g unt 1 ou 120 ml lapte coaja rasa de la o lamaie 10 gdrojdie sare Pentru umplutura: 1 kg mere 100 g

Dulciuri

Bezele cu cafea

Ingrediente 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar Mod de preparare Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu