Placinta cu branza si stafide

Placinta cu branza si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 100 ml lapte
  • 350 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g unt
  • 2 oua
  • 1 varf de cutit bicarbonat
  • otet
  • sare

Pentru compozitie:

  • 450 g branza de vaci
  • 20 g stafide
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

  1. Bati untul cu 50 g zahar, 1 ou, sarea, laptele pana vei obtine o crema. Adaugi bicarbonatul stins in otet si incorporezi faina. Lasi aluatul sa stea 30 de minute la cald.
  2. Amesteci branza cuc elalalt ou, stafidele, coaja de lamaie si faina, omogenizand bine.
  3. Imparti aluatul in 2 bucati pe care le intintzi pe planseta presarata cu faina.
  4. Asezi intr-o tava cu unt prima foaie de aluat, deasupra pui compozitie de branza si acoperi cu cea de a doua foaie.
  5. Dai placinta la cuptor 40 de minute si cand este gata o presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu dovleac

Ingrediente Pentru aluat: 250g unt sau margarina 400g faina 2 oua 100g zahar 1 plic zahar vanilat u praf de sare 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 2 kg

Dulciuri

Chec cu smantana

Ingrediente 400 g zahar pudra, 325 g faina, 200 g smantana, 100 g unt, 6 oua, 1 praf de copt , 1 varf de cutit de bicarbonat, 1 zahar vanilinat,

Dulciuri

Castane cu miere

Ingrediente 500 g castane 1 cana miere 500 ml apa 100 g nuca macinata Mod de preparare Castanele se fierb, pana se inmoaie miezul, se curata de pielite si apoi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu