Placinta cu branza si stafide

Placinta cu branza si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 100 ml lapte
  • 350 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g unt
  • 2 oua
  • 1 varf de cutit bicarbonat
  • otet
  • sare

Pentru compozitie:

  • 450 g branza de vaci
  • 20 g stafide
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

  1. Bati untul cu 50 g zahar, 1 ou, sarea, laptele pana vei obtine o crema. Adaugi bicarbonatul stins in otet si incorporezi faina. Lasi aluatul sa stea 30 de minute la cald.
  2. Amesteci branza cuc elalalt ou, stafidele, coaja de lamaie si faina, omogenizand bine.
  3. Imparti aluatul in 2 bucati pe care le intintzi pe planseta presarata cu faina.
  4. Asezi intr-o tava cu unt prima foaie de aluat, deasupra pui compozitie de branza si acoperi cu cea de a doua foaie.
  5. Dai placinta la cuptor 40 de minute si cand este gata o presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Crema de zahar ars

Ingrediente 300 g zahar 1 l lapte 6 oua 1 plic zahar vanilat Mod de preparare Pui intr-o cratita 100 g zahar la caramelizat, rasucind vasul astfel incat zaharul sa

Dulciuri

Bomboane de smochine

Ingrediente 500 g smochine 200 g zahar pudra 50 ml rom zeama si coaja de la o portocala putina ciocolata rasa Mod de preparare Dai smochinele prin masina de tocat,

Dulciuri

Poale in brau

Ingrediente Aluatul: 650 g faina 2 galbenusuri 50 g smantana 100 g unt 3 linguri zahar o lingurita jumate de drojdie un plic zahar vanilat coaja unei lamai 100 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu