Placinta cu branza si stafide

Placinta cu branza si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 100 ml lapte
  • 350 g faina
  • 150 g zahar
  • 150 g unt
  • 2 oua
  • 1 varf de cutit bicarbonat
  • otet
  • sare

Pentru compozitie:

  • 450 g branza de vaci
  • 20 g stafide
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

  1. Bati untul cu 50 g zahar, 1 ou, sarea, laptele pana vei obtine o crema. Adaugi bicarbonatul stins in otet si incorporezi faina. Lasi aluatul sa stea 30 de minute la cald.
  2. Amesteci branza cuc elalalt ou, stafidele, coaja de lamaie si faina, omogenizand bine.
  3. Imparti aluatul in 2 bucati pe care le intintzi pe planseta presarata cu faina.
  4. Asezi intr-o tava cu unt prima foaie de aluat, deasupra pui compozitie de branza si acoperi cu cea de a doua foaie.
  5. Dai placinta la cuptor 40 de minute si cand este gata o presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura Bronzata

Ingrediente 5 oua  1,5 cani zahar  3 linguri cu miere  8 linguri cu lapte  200 grame unt  3 lingurite scortisoara  3 linguri cafea macinata  1,5 cana de faina  1 pachet

Dulciuri

Placintele cu afine

Ingrediente Pentru aluat: 300 g faina 30 g zahar 175 g margarina coaja rasa de la 1 portocala 2 galbenusuri 3 linguri apa sare faina pentru planseta 1 lingura ulei

Dulciuri

Strudel svabesc cu crema de branza

Ingrediente 500 g faina 2 oua 1 lingura de ulei sare lapte batut Pentru umplutura: 300 g branza dulce 2 galbenusuri 2 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingurita

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu