Placinta creata cu legume
Ingrediente
- 1 pachet foi de placintă
- 2 ardei graşi
- 5 roşii
- 1 dovlecel
- 400 g spanac
- 100 g caşcaval
- 50 g gorgonzola
- 100 g unt
- ulei
- sare
Mod de preparare
1.Taie dovlecelul, ardeii și roșiile cubuleţe. Opărește spanacul în apă cu sare. Călește ardeii împreună cu roșiile și dovlecelul. Adaugă spanacul scurs și un praf de sare și lasă pe foc ca să scadă.
2.Între timp, unge un vas rotund cu puţin unt. Restul de unt topește-l și lasă-l să se răcorească. Așază 4-5 foi de plăcintă unse cu unt topit. Răstoarnă legumele călite și adaugă cașcavalul ras și gorgonzola.
3.Acoperă cu restul de foi de plăcintă, unse și ele cu unt, și încreţește-le puţin. Lasă la cuptor, la foc moderat, aproximativ 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pasteta din ficatei de pui
Ingrediente 300 g ficatei 3 cepe 5 linguri ulei 200 g unt 100 g smantana 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita ienibahar 1/2 lingurita coriandru 1/2 lingurita nucsoara sare Mod de
Rosii umplute cu varza
Ingrediente 3-4 rosii 1/2 varza alba 1-2 morcovi ulei frunze de telina 1 legatura patrunjel lamaie sare Mod de preparare Speli rosiile, le faci un capac si le scoti miezul,
Crochete din smantana
Ingrediente 250 ml smantana groasa 1 ou 1 lingura faina 150 g unt Mod de preparare Se prepara o coca din smantana, ou, faina si putin sare. Se ia cu
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!