Plachie de crap

Ingrediente
- 1kg crap
- 3 cepe
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri faina
- 1 lingura bulion
- 1 pahar vin
- 1 ceasca ulei
- 1/2 cana apa
- 1 lamaie
- piper boabe
- sare
Mod de preparare
- Cureti crapul de solzi si intestine, indepartezi capul si coada si il speli. Tai pestele in bucati mai mari pe care le dai prin faina si le prjesti bine.
- Toci ceapa solzisori o calesti in ulei si o stingi cu bulionul. Torni apoi vinul, adaugi cateva boabe de piper, usturoiul pisat, sare, zeama de lamaie si mai lasi 2-3 minute pe foc.
- Asezi bucatile de peste intr-o tava si pui peste ele sosul de mai sus, dand apoi la cuptor 20 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crap la cuptor
Ingrediente 1 crap de 1,5 kg 3 linguri ulei 1 pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin 5 boabe de piper o roşie tăiată
File de cod in sos de ardei
Ingrediente 1 kg file de cod 1 lamaie 4-5 rosii 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras galben 1 legatura ceapa verde 2 fire busuioc ulei
Biban cu ierburi aromatice si lamaie
Ingrediente 1,8 kg biban de mare, 1 ceapa rosie, 1 bulb de fenicul, 1 catel de usturoi, sare de mare, piper negru proaspat macinat, 1 lingurita mica seminte de fenicul,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!