Plachie de crap

Plachie de crap

Ingrediente

  • 1kg crap
  • 3 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura bulion
  • 1 pahar vin
  • 1 ceasca ulei
  • 1/2 cana apa
  • 1 lamaie
  • piper boabe
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti crapul de solzi si intestine, indepartezi capul si coada si il speli. Tai pestele in bucati mai mari pe care le dai prin faina si le prjesti bine.
  2. Toci ceapa solzisori o calesti in ulei si o stingi cu bulionul. Torni apoi vinul, adaugi cateva boabe de piper, usturoiul pisat, sare, zeama de lamaie si mai lasi 2-3 minute pe foc.
  3. Asezi bucatile de peste intr-o tava si pui peste ele sosul de mai sus, dand apoi la cuptor 20 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Ingrediente 1 crap de 1,5 kg 3 linguri ulei 1 pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin 5 boabe de piper o roşie tăiată

Mancaruri cu peste

File de cod in sos de ardei

Ingrediente 1 kg file de cod 1 lamaie 4-5 rosii 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras galben 1 legatura ceapa verde 2 fire busuioc ulei

Mancaruri cu peste

Biban cu ierburi aromatice si lamaie

Ingrediente 1,8 kg biban de mare, 1 ceapa rosie, 1 bulb de fenicul, 1 catel de usturoi, sare de mare, piper negru proaspat macinat, 1 lingurita mica seminte de fenicul,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu