Plachie de crap

Plachie de crap

Ingrediente

  • 1 crap de 1 kg
  • 1/2 l ulei
  • 1/2 kg ceapa
  • 2 linguri bulion
  • 1 capatana usturoi
  • 2-3 linguri vin
  • piper
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 2 cesti zeama de peste
  • sare
  • otet

Mod de preparare

  1. Pestele se taie felii, se sareaza si se rumeneste in ulei.
  2. In uleiul ramas de la peste se caleste ceapa si se stinge cu vin si bulion subtiat cu zeama de peste. Se adauga usturoiul, sarea si celelalte condimente.
  3. Bucatile de peste si feliile de rosii se amesteca cu sosul, dupa care se da la cuptor sa se rumeneasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Papricas de crap

Ingrediente 1 crap de 1 kg 3 cepe 1 lingura ulei 2 linguri bulion 1/2 lingurita boia sare Mod de preparare Cureti pestele si il tai bucati, iar ceapa taiata

Mancaruri cu peste

Crap pe pat de zacusca

Ingrediente 1 kg crap proaspat 1 borcan zacusca (400 g) 10 masline 1 lamaie Mod de preparare Curet pestele, il speli, il tai in bucati pe care le dai prin

Mancaruri cu peste

Mancare de peste si orez

Ingrediente 1 cana (250 g) orez gatit 1 ou batut 1 cana (250 ml) lapte 2 oua 500 g file eglefin afumat sare si piper dupa gust 1 cana (250 g)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu