Plachie de crap

Plachie de crap

Ingrediente

  • 1 crap de 1 kg
  • 1/2 l ulei
  • 1/2 kg ceapa
  • 2 linguri bulion
  • 1 capatana usturoi
  • 2-3 linguri vin
  • piper
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 2 cesti zeama de peste
  • sare
  • otet

Mod de preparare

  1. Pestele se taie felii, se sareaza si se rumeneste in ulei.
  2. In uleiul ramas de la peste se caleste ceapa si se stinge cu vin si bulion subtiat cu zeama de peste. Se adauga usturoiul, sarea si celelalte condimente.
  3. Bucatile de peste si feliile de rosii se amesteca cu sosul, dupa care se da la cuptor sa se rumeneasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Mancaruri cu peste

Peste in crusta la cuptor

Ingrediente 2 buc file de peste salvie rozmarin sare piper boabe pesmet ulei lamaie usturoi Mod de preparare Se zdrobeste usturoiul impreuna cu piperul, sarea, rozmarinul si salvia. Se ung

Mancaruri cu peste

Halibut cu rosii coapte

Ingrediente 250g rosii cherry, taiate in jumatate 2 linguri ulei de masline sare si piper negru proaspat macinat 2x200g bucati peste halibut 1 catel de usturoi, taiat marunt frunze de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu